图为:小布岩茶
小布岩茶,产自江西赣州市宁都县小布镇钩刀嘴峰,因而得名小布岩茶。小布岩茶是近代发明的茶叶,用绿茶的制作工艺制作而成,属于绿茶,是江西省八大名茶之一。
【品质特点】
小布岩茶以其鲜叶原料鲜嫩,芽叶肥壮,制工精巧,成品似弯眉,白毫显露,锋苗秀丽,内质嫩香持久,且伴兰花清香;汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀净;滋味醇厚鲜爽,饮后回甘留芳,经久耐泡。属于绿茶成品茶和冲泡好的茶叶均以绿色调为主。
【功效】
小布岩茶是用绿茶的制作工艺制作而成,含有较多的茶多酚,咖啡碱,氨基酸,蛋白质,叶绿素,儿茶素等营养成分,因产地土壤肥厚呈酸性,所以小布岩茶含有的有机成分比其他茶叶要多。虽然属于绿茶也有一些有机茶的作用和功效,小布岩茶有绿茶的功效和作用,茶叶内含有的茶多酚能促进血液循环,抑制细菌的发展,增强身体的抵抗能力。抗癌症抗癌症,抗衰老,抗心脑血管疾病,降血脂,降血压,减肥,提神,醒酒,利尿,治疗痢疾,帮助消化。清热解渴,解酒防辐射的功效。