南酸枣粒
南酸枣粒是江西宜人家食品有限公司所生产的特色休闲食品。南酸枣粒，其口感酸中带甘甜，特含甘草、紫苏芳香，入口纯滑柔韧，常食可有效补充维生素、氨基酸、钙及多种微量元素。
一、南酸枣粒简介
宜人家南酸枣粒的原料来源于江西宜春境内有百年历史的野生南酸枣林。南酸枣口感酸甜，果型似枣，只生长于南方，故有“南酸枣”一称，南酸枣中含有大量的膳食纤维、维生素、钙、植物黄铜等等，所含的营养成分不差于其他水果，甚至是有过之而无不及。将南酸枣深加工之后形成的南酸枣粒绿色又健康，深受消费者亲睐。
南酸枣粒又细分为辣味南酸枣粒与原味南酸枣粒，皆以野生南酸枣为原料，经果物保鲜，脱皮去核，加入甘草、紫苏、蔗糖，再通过浓缩成型，自然风干等工艺精制而成。
二、南酸枣粒的营养功效
宜人家南酸枣粒中的南酸枣含有丰富的钙物质，它有改善脂质、降血糖、强心肌的作用；它还含有大量的植物黄铜，植物黄铜是一种天然的活性物质，这类物质具有很强的抗氧化作用，同时还能抗瘤抗病毒，又能保护心脑血管，有抗衰老、养心、安神的作用；南酸枣粒中添加的紫苏含有蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素及多种矿物质，有清热解毒、止咳祛痰、强健心肌、提高免疫力及抑制恶性细胞的作用；而其中的甘草则有补中益气的功效，同样具有清热解表、舒缓肠胃的作用。
三、眼界大开：南酸枣和北酸枣的比较
1、北方酸枣喜光，耐千旱瘸薄，耐严寒，适应性强，无论山区、丘陵、平原，只要有扎根之处，都能生根、开花、结果。酸枣树根能不断分孽。繁殖很快，在干旱的丘陵和山区，是自然绿化的先锋树种，主要分布于我国北方地区。南酸枣喜温暖湿润的气候，对土壤要求不严，以疏松湿润、土层深厚的砂质壤土生长较好。冬无严寒，夏无酷暑的地方生长最好。主要分布于我国南方海拔300-2000米的山坡、丘陵或沟谷疏林中，溪边、村旁也有。
2、北酸枣和南酸枣都可作药用，酸枣仁具有镇静、安眠的作用，中医典籍(神农本草经》载:“补中益肝，坚筋骨，助阴气，皆酸枣仁之功也。”明代李时珍(本草纲目》中说，枣仁，熟用疗胆虚不得眠，烦渴虚汗之症;生用疗胆热好眠，皆足刷阴少阳药也。”
3、北酸枣和南酸枣都可生食，也可加工成饮料和食品。目前酸枣主要用来加工山枣汁、山枣酒、山枣汽水、山枣可乐、山枣醋、山枣酱、山枣糕等，南酸枣的传统利用方法是酿制果酒，加工南酸枣汁、枣糕、南酸枣刺仁保健液、酱果、南酸枣果冻、南酸枣片等。
