泰山女儿茶
泰山女儿茶是山东泰安市的著名特产，“饮女儿名茶，品泰山文化”，这是近年来许多中外游人在登临泰山过程中的共同感受。目前泰山女儿茶已有贡品、明前、雨前、珍品、特级、一级、二级、三级等十余个级别的产品体系，泰山女儿茶成品包装独具泰山文化特色，深受广大消费者的喜爱，现已成为最具泰山特色的旅游商品之一。
一、泰山女儿茶的特色
泰山女儿茶属炒青绿茶，产茶区纬度高、光照时间长、昼夜温差大，茶树休眠期长，采摘期短，所产茶叶叶片肥厚坚结，茶色清沏剔透、碧绿娇嫩、清澈晶莹，饮之回味醇美，沁人心脾，留香悠长，有浓厚的泰山板栗香气，素有“茶中板栗”之美称；且营养成分含量高，富含钾、钠、锌、铁、锰等微量元素，常饮有清心提神、软化血管等功效。
二、泰山女儿茶的传说
相传乾隆皇帝到泰山封禅，要品当地名茶。因泰安并无茶树，于是官吏们选来美丽的少女，到泰山深处采来青桐芽，以泰山泉水浸泡，用体温暖热，献给皇帝品尝，名曰女儿茶。
三、泰山女儿茶的相关荣誉
“泰山女儿茶”曾荣获：2000年“第二届国际名茶银奖”；2001年第四届“中茶杯”全国名优茶评比二等奖；2003年和2006年被国家质量检验检疫总局两度评为“无公害农产品”；2007年世界第一次绿茶大会金奖和国际林业博览会金奖。“泰山女儿茶”系列包装荣获2001年“全国包装设计大奖赛”银奖，国际包装设计“世界最高成就奖”；“泰山女儿茶”包装获得两项国家专利，“泰山女儿”品牌形象荣获“中国优秀公司品牌形象奖”；“泰山女儿”商标分别于2004年和2007年被山东省工商局评为山东省著名商标。
四、泰山女儿茶的冲泡方法
泡女儿茶，必须要用泰山泉水，此种水 水质清澈、甘冽，才能更充分品味出茶叶的色、香、味。冲泡女儿茶的茶具应该使用瓷质茶杯（以青花瓷、白瓷茶具为好）或者高档玻璃杯，一方面可以增添视觉美感，另一方面也便于观赏茶的汤色和茶芽在汤水的舒展、浮沉、游动等变化。具体操作如下：
1、取5-8克，将根部朝下放在杯中
2、用85度左右的泰山泉水冲泡，首次加水1/3杯，等待一分钟，使干茶
吸涨松弛，然后再慢慢注水
3、第二次加水，等待2-3分钟，此时可见水流如游丝，杯中茶叶慢慢翻转，杯中茶汤上下浓度一致。注水量约为容器的七分左右，“七分清，三分茶”。
4、观茶色：杯中茶水清沏剔透、茶叶碧绿娇嫩、清澈晶莹。
5、品茶味：细细品尝，有浓厚的泰山板栗香气，素有“茶中板栗”之美称，饮之回味醇美、口留余香、沁人心脾。一般绿茶是头两过水茶味最浓。第三过时已淡然无味。可这女儿茶却是先清淡，到第三四过水时方达到高潮，然后再淡下来。待饮下第六过时，如初尝时之清微淡远。
