平度黑珍珠番茄
平度黑珍珠番茄是山东平度的特产。平度黑珍珠番茄，引种自美国的奇异果蔬新品“希腊神哥—黑番茄”，村民们把这种新品种番茄取名“黑珍珠”。
一、平度黑珍珠番茄的特色
平度黑珍珠番茄果实色泽娇艳，果形圆浑无瑕，口感酸甜适度，散发淡淡水果香，不易裂果，营养价值高且风味独特，深受广大消费者的青睐。
二、平度黑珍珠番茄的营养价值
黑色樱桃番茄的营养价值非常高，茄红素和维生素C含量大于红番茄，并含有大量花青素，其果实药食兼用，具有浓郁的水果香味，酸甜适度的口感，营养价值高，特别适合鲜食；还含有大量的茄红素和丰富的维他命C及抗氧化剂，长期食用有利于身体健康。
三、平度黑珍珠番茄的小贴士
食物相宜：
1、番茄与土豆同吃，可以防止肌肤衰老，增强细胞活性。
2、番茄与芹菜、菜花同吃，降血压降血脂，健胃消食。
3、番茄与卷心菜同吃，预防癌症，促进血液循环。
食物相克：
1、番茄不能与黄瓜同吃，会破坏维生素C的吸收。
2、番茄不能与虾、磅蟹同吃，会产生砒霜导致中毒。
3、番茄不能与石榴同吃，会影响营养素的吸收。
4、番茄不能与土豆同吃，会导致食欲不佳，消化不良。
食用禁忌：
1、空腹不宜食用，易引起胃肠胀满。
2、疼痛月经期间，脾胃虚寒，急性肠炎，菌痢及溃疡活动期患者忌食。
3、番茄不宜高温长时间加热，会失去原有的味道和营养素。
4、未成熟的番茄含有龙葵素忌食，食会引起中毒。
四、平度黑珍珠番茄的引进
说起引进黑色樱桃番茄，范在森说，对黑色樱桃番茄品种的缘分源于2006年，当时他带着村樱桃番茄合作社的成员参加了在济南召开的国际农产品交易会，在会上第一次看到这种特别的黑色樱桃番茄，随即进行了市场考察，发现我国市场上尚没有黑番茄功能水果供应，也没有黑番茄种植基地，在全国种植这种番茄品种的地区寥寥无几，市场潜力非常大。经合作社成员讨论，他们决定试种这种黑色樱桃番茄品种。2008年，他们与青岛农业局专家一起，到湖南长沙花了35000余元购进了3000粒黑色番茄种子。“每克大约在200粒左右，10多块钱一粒，这样每克种子2000多块钱，相当于黄金价格的10多倍！”范在森说，将这些“宝贝疙瘩”带回后，村里专门选了三个冬暖式设施大棚，试种了4.5亩。
