洛宁娃娃鱼 河南洛阳特产

　　娃娃鱼是河南省洛阳市洛宁一带著名的特产之一，一般栖息在山谷清澈的溪流中，故而它对水环境的要求较高。娃娃鱼可以食用，同时它的皮可以入药，营养价值比较高，可以烹饪出美味佳肴。
　　娃娃鱼又名大鲵，产于河南洛宁。娃娃鱼身长不等，一般为70厘米左右，大者可达1.8米，重50斤左右。背面呈棕褐色，有大黑斑；腹面色稍浅。口大，头宽而扁；鼻孔和眼极小，位于头的背面。躯干粗壮而扁，尾部侧扁。四肢短，后肢5趾，前肢4趾，趾间有小蹼。皮肤较光滑，头部疣粒显著，多数成双排列。从颈侧至体侧有皮肤褶。体外受精，卵带呈串珠状，亲体有护卵习性。