广东廉江有“中国红橙之乡”之称,廉江的红橙以个大皮薄、汁多渣化、口味极佳,富含糖分、柠檬酸和各种维生素,拥有“橙中之王”、“橙子皇后”的美誉,被列为国宴佳果,享誉海内外。廉江红橙在2001年已获中国绿色食品A级认证。2005年获“中华名果”之美誉。1984年春,日本首相中曾根来访问我国,首相品尝后连声称好,并要求带一些回去,国家派专机来湛江取了10箱廉江红橙送给中曾根。美国总统里根访华时,国家领导人以廉江红橙招待,同样获得好评。
一、廉江红橙的特点
廉江红橙具有果大型靓,皮薄光滑、肉红色艳、汁多化渣、味纯清香、甜酸适中、风味独特等特点,成熟期11月下旬至12月中旬,单果重165克,可食部分占百份之七十七,可溶性固形物占12-15%,果汁占果重的59.6%果汁中含全糖11.3%,柠檬酸0.85%,糖酸比14:1,每百克果汁含维生素0.3-0.45毫克。
二、廉江红橙的种植建议
1、选取无病健壮的苗木,大穴厚肥高标准种植
开挖长、宽、深各1m的定植穴,每穴分3—4层埋入杂草100kg,腐熟猪粪100kg,豆麸10kg,钙镁磷肥5kg,石灰1kg作基肥。每亩定植50—60株。
2、改良土壤
种后逐年扩穴埋肥改土,3—4年全园深翻改土完毕。达到肥沃、疏松、深厚、提高土壤的保肥保水能力,创造根系的良好生长条件和抗逆环境。
3、重施有机质肥
主要围绕促壮春、夏、秋梢肥和基肥等土壤施肥进行,促梢肥重于壮梢肥。重点在发梢前7天和新梢顶芽自剪后各施一次肥。每年每亩施肥量:基肥(冬季结合深翻改土施入绿肥、腐熟麸肥和猪粪等有机肥)3000kg,钙镁磷肥125kg;追肥(以人畜粪尿、沼液为主)2500kg,加适量复合肥、尿素150kg。
4、科学用水
生长季节保持园内湿润,抽梢期保证水分充足,秋、冬季要适当控水,雨季要尽快排除积水,干旱季节及时补充水分,久旱后一次灌水不能过湿,以免干湿失调造成裂果。
5、培育早结丰产树形
廉江红橙苗定植后,全年放春梢、夏梢、早秋梢、迟秋梢共4次梢,第一次于春梢萌芽前放春梢,第二次于春梢老熟后(5月中下旬)放夏梢,第三次于7月上中旬夏剪攻秋梢,最后一次攻梢时间在8月中旬,最迟在8月下旬前完成;第二年及进入挂果期的橙园全年放春、夏、秋三次梢。在整形过程中,对树冠歪斜、主枝方向不当的,可采用撑、拉、吊等辅助措施,培育成早结丰产树冠。
6、保花保果技术
花期喷0.1kg硼砂 0.3kg尿素或0.2%磷酸二氢钾一次。花量多的树在谢花期每隔3天摇花一次。第二次生理落果期控制氮肥施用,及时抹除夏梢。开花、幼果期注意干旱时及时灌水和雨天及时排除积水。防止日灼,高温期可喷2%--3%石灰水加少许食盐或果实向阳面贴报纸。第二次生理落果后预防脐黄,可用0.005%赤霉素 多菌灵500倍液涂果实脐部.
7、预防裂果
加强土壤管理,提高土壤保水能力,注意灌水和尽可能避免土壤水分出现急剧变化。适当增施钾肥,幼果期喷0.2%磷酸二氢钾,壮果期用2%--3%草木灰浸提液 0.2%尿素 0.1%硼砂作根外追肥2—3次。及时防治病虫害,减少病菌从脐部侵入,6—7月喷一次波美0.3度石硫合剂杀菌防病。
8、主要病虫害防治
坚持以农业防治为基础,预防为主,综合防治的方针。主要做法:重施有机肥,不偏施N肥,注意水分排灌和做好冬季清园工作,减少病虫源,勤查准治,合理轮换使用无公害或生物农药防治。廉江红橙主要病害为:溃疡、炭疸等;虫害为潜叶蛾、红蜘蛛等,各果园在做好调查的基础上,及时对症用药。
三、关于挑选廉江红橙的小贴士
1、首先要看看你所买的橙的外皮,正宗的廉江红橙的果皮是很光滑的,细纹比较漂亮。如果外边较粗慥,那就有可能是滥竽充数的广西橙或者电白橙;
2、第二,如果要挑选皮薄多汁的廉江红橙,那就要选择橙脐比较小的橙了,因为大的,大部分都是杂交花粉后产生的半白橙半红橙。