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郭景成粿仔汤 台湾嘉义特产
郭景成粿仔汤 台湾嘉义特产
2018-12-17 22:27:08
浏览:341
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来源:
山村网
核心摘要: 台湾省以小吃众多闻名于全国,其中郭景成粿仔汤就是台湾省嘉义市著名的特产美食之一,那么郭景成粿仔汤有什么样的特点呢?怎
台湾省以小吃众多闻名于全国,其中郭景成粿仔汤就是台湾省嘉义市著名的特产美食之一,那么郭景成粿仔汤有什么样的特点呢?怎么制作的呢?
郭景成仔汤所卖的仔,与坊间的台式粿仔条、客家饭条皆不相同,是属于早期农业社会的传统吃法,业者将酸菜、猪肠、韭菜、葱花等放入大锅中,与切成长条块的油葱粿同煮,熬成汁鲜味美的粿仔汤头,再加进大肠、糯米肠或粉肠做成全汤,汤鲜味醇、料好实在,滋味无穷。
(责任编辑:豆豆)
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