四川省蔬菜种植历史悠久。到目前为止,甘蓝的种植面积已超过20万亩,产量达100万吨,产值近十亿元。在育苗技术方面,首先建议工厂化无土育苗,其次是营养盘育苗,但结合大树示范基地的实际,现将其育苗技术措施总结如下:
1、品种选择
选用抗病、优质丰产、抗逆性强、适应性广、商品性好的品种。甘蓝栽培所用的品种,按其栽培目的和上市时间的不同而定。6-7月播选用力宝。10-12月种植寒美等进口品种。
2、播种育苗
(1)播种方法 将育苗床整平,如土壤润和,可先播种,后浇水。如土壤干燥,应先浇透底水,待水渗下后撒一薄层过筛土,再播种。播种最好采用条点播,株距 4厘米 ,行距 4厘米 。播种量每平方米3~4克,播种后均匀覆土0.5~1厘米。上面再盖稻草或薄膜,保持土壤湿润,以利出苗。 为预防苗期病害发生,播种结束后可用多菌灵加农用链霉素兑水喷施。 每100亩大田种植需5亩育苗地左右。
(2)种子处理 播种前,需用温汤或药剂浸种消毒。温水浸种,先将种子浸湿,然后放入55~60℃的温水中,搅拌10~15分钟后用清水浸种10~12小时;药剂浸种,选用75%百菌清800倍液浸种10~12小时。浸种消毒后,保湿催芽20~24小时播种。如果包衣种子就不需种子处理。
(3)苗期管理 1)温度管理。甘蓝喜温和气候,也能抗严霜和耐高温。2~3℃时能缓慢发芽,但以18~25℃出苗最快。出苗后的子叶期应降温至15~20℃,真叶时期应升温至18~22℃,分苗后的缓苗期间温度应提高2~3℃。冬春育苗3~4片真叶以后,不应长期生长在日平均温度6℃以下,防止通过春化。定植前5~7天又要逐渐与露地温度一致。特别是冬春育苗的秧苗,必须给以足够低温锻炼。 2)水肥管理。播种前浇足底水,出苗后应在苗床地表干燥时浇透水,次少透浇,保持苗床湿润,如小水勤浇,很易徒长。4片真叶时追施1次氮肥,每平方米10克尿素,随后喷水。 3)光照管理。冬、春保护设施内育苗应充分见光。当出苗整齐后,应立即除去上面的覆盖物,不要过长时间覆盖,防止出现高脚苗影响苗的质量。要培育无病虫害苗,在苗期应注意病虫害的发生,如发现地下害虫可用百树得兑水浇施。当苗长到2~3片真叶时,喷雾吊克或阿维菌素防治小菜蛾,喷雾瑞毒霉加农用链霉素防治黑斑病、霜霉病、黑腐病猝倒病、立枯病等苗期病害。当苗龄达5~6片真叶时,就可进行移栽。
壮苗的培育是整个生产流程的关键所在,培育出好的壮苗才有好的基础,才会有好的收获。