水果黄瓜又称迷你黄瓜，属特菜品种，外形美观，颜色深绿，光滑均匀，清香脆甜，深受消费者喜爱。目前种植水果黄瓜的经济效益为普通黄瓜的2-3倍，极具推广价值。
水果黄瓜以保护地栽培为主，适于秋冬温室、大棚，春季大棚种植。日光温室栽培较为适宜，作为特种蔬菜供应宾馆、超市，满足收入较高人群的消费需求。
一、寿光亿丰温室工程有限公司讲解品种简介
1、京乐168：从出苗到采收50-55天，植株全雌性，一节多瓜，长势强，节间短，分枝多，抗逆性强，高抗霜霉病、白粉病、枯萎病，抗细菌性角斑病、病毒病。果实表现深绿色，光滑无刺，瓜 长13-15cm，直径2.5-3cm，单瓜重50-70g，肉厚、腔小，商品性好，产量高，是理想的水果型黄瓜，亩产3000-4000kg。
2、京乐2号：从出苗至采收45-50天，全雌性，高抗霜霉病，白粉病，抗枯萎病，适合大棚温室栽培。单瓜重60-70g，瓜长13-15cm，粗2.5-3cm，瓜色深绿，光滑，品质近似168。
3、吉瑞：全雌性，果长15-18cm，瓜条亮绿，无刺，顺直，外面品质较好，但畸形瓜多。上海迈迪农业发展有限公司供种。
二、寿光亿丰温室工程有限公司讲解栽培要点
1、培育壮苗。
春季采用大中棚内建电热温床或酿热温床营养钵育苗，2月上中旬播种，精量播种，种子消毒，催芽。苗床管理同常规大中棚栽培。
秋延后栽培采用营养钵遮荫防雨（薄膜+遮阳网）育苗，种子不催芽，定植前15-20天播种，大中棚8月20天左右，日光温室栽培9月上旬播种。苗床注意防治霜霉病。
2、整地施肥
增施有机肥，保证水果黄瓜具有优良品质，每667㎡施腐熟有机肥4000kg，翻耕前均匀撒施，整厢时按1.2m包沟开厢作畦，畦中央开沟条施50kg优质复合肥。春季覆盖地膜，争取早成活、早结果、早 上市。秋延后覆盖黑色地膜，降温保湿。
3适时定植
春季大中棚栽培，3月中下旬抢冷尾暖头定植，行株距60×33cm，亩栽3000株左右；秋季大棚、日光温室栽培选阴天或早晚定植，行株距60×30cm。
三、寿光亿丰温室工程有限公司讲解田间管理
（1）温度：春季定植采用大棚套小拱棚保温防冻，控制棚温28-30℃，促进生长，争取早结果、早上市。秋季早期盖遮阳网，晴天盖、阴天揭，中后期覆盖农膜保温防寒。
（2）水分：春季早期（3月底前）少浇水，防止水分过多，土温上升慢，中后期勤浇水，土壤见干见湿。秋季定植后缓苗期复水一次，利于成活，前期气温高，蒸发量大，浇水宜勤，后期控制浇水，加强通风，防 止棚内湿度过大引发病害。
（3）光照：水果黄瓜耐弱光性较强，夏秋季高温强光，应加盖遮阳网，及时吊蔓改善通风透光条件，打老叶，提高光能利用率，提高产量。
（4）施肥：结合浇水进行施肥，盛瓜期采用隔水一肥，“少吃多餐”的原则进行追肥，中后期根部吸肥力弱，叶面喷施0.2-0.3%磷酸二氢钾溶液进行根外追肥，防止植株早衰。
（5）病虫害防治：秋季病虫害较春季严重，常发生霜霉病、细菌性角斑病、立枯病、蚜虫、瓜绢螟等。春季常发生霜霉病、病毒病、蚜虫等。霜霉病在发病初期及时喷杜邦克露1500倍液、甲 霜锰锌500倍液等，5-7天一次，2-3次后更换药剂防治。细菌性角斑病，发病初期喷可杀得2000倍液防治；立枯病常在苗期发生，及时喷甲基托布津800-1000倍液；瓜绢螟喷农地乐2000倍液防治、阿 维菌素防治；病毒病重点防治蚜虫。
四、寿光亿丰温室工程有限公司讲解采收
水果黄瓜生长迅速，应及时采收上市，采收过迟瓜条粗大，品质较差。一般根部不留或少留瓜，以种植株生长，多结瓜。
