果树采用什么树形好?这个问题一直争论不休。笔者的观点的是,无论什么树形都有优点,也都有缺点,可以说,使用得当,好;不得当,则不好。
有人说桃树、大樱桃“一边倒”树形好。山东青岛崂山的果树栽培历史悠久,技术不可谓不发达 (区域内的青岛农科院前身是德国建立的农业试验站),但在青岛崂山附近的山地果园,没有见到“一边倒”树 形的踪影。当地的桃以开心形为主;杏、大樱桃、小樱桃等以多主枝丛状形为主。为什么?土质的问题,山上土层较薄、较贫瘠,只有开心形、主枝丛状形较为适宜。“一边倒”树形适宜土质肥厚、无风的地区及有支架、极 性不是很强的果树。大樱桃露地、无支架、“一边倒”栽培,很容易在雨季倒伏、死树。极性强的果树,很容易直立,再弄成“一边倒”,费工不少。
有人说梨树“日式网架”和“韩式网架”栽培好,疏层形不好。日本、韩国属于岛国,台风多,栽培的砂梨多属大果型,单个重500克以上的不在少数,由于风大,易摔落、碰伤,因此,多采用网架栽培。疏 层形由于整形分层次,需要短截,而我国以前栽培的梨品种大多属于东方梨品种群,枝条短截后不易成花。现在我国栽培的梨,大多属于日韩砂梨品种,基本一年生新梢即可形成腋花芽,且内地也很少有台风之类的自然灾害。因 此,对于大多数砂梨品种,没有必要每亩增加投资近千元,来搞网架栽培,疏层形就不错,小冠形表现也很好。
总之,采用什么树形,要做到因地(地势、地力)、因树(树种、品种)制宜,具体情况具体分析,千万不可一哄而上。