特种黑甘薯无公害生产栽培技术规程
来源：网络 作者：未知
特种黑甘薯品质奇特、营养价值高、富含多种氨基酸和钾、锰、锌、碘、硒等微量元素及胡萝卜素、花青素、糖、蛋白质、脂肪等，具有明显的抗癌、防癌、保健的功能，市场需求量与日俱增，前景看好。
一、主要内容
本标准规定了特种黑甘薯生产过程中的种薯选用、育苗、整地、施肥、栽插、田间管理、病虫防治、收贮等各个环节中的技术要求和操作方法。
二、引用标准
GB3095—1996气质量标准
GB5084—1992农田灌溉水质标准
GB9173—1988保护农作物的大气污染最高允许浓度
GB15618—1995土壤环境质量标准
GB4285—1989农药安全使用标准
GB8832.1.3—1987农药合理使用标准
三、生产基地
在甘薯生产区和高产区选择交通便利，远离交通主干道，环境无污染，水源和土壤质量符合《无公害农产品生产技术规范》要求，地势平坦，排灌方便，旱涝保收，土壤肥沃，耕层较厚，群众科学种植技术较高的地区建立生产基地。
四、品种选用
选用品质优、产量高，抗逆性强，商品率高的黑薯品种：如美国短蔓黑薯、日本紫薯王、济薯18、宁薯5号、徐紫一号等。
五、育苗
1.选用科研单位良繁基地繁育的原种一、二代种薯，淘汰三代种薯。
2.育苗时间：2月下旬至3月上旬。
3.育苗方法：采用塑料大棚内火炕温床或酿热物温床育苗法。统一育苗、繁苗，培育壮苗，其标准：苗龄30—35天，百株重0.75～1千克，苗长20～25厘米，茎粗5毫米，叶片肥厚，大小适中，浓绿无病虫。
六、整地起垄
春薯应在秋冬期间进行深耕冻垡，耕深30厘米左右，春季复耕整平整碎扶垄。结合施足有机肥。夏薯于前作收获后及时耕翻扶垄。扶垄要求土壤宁干勿湿，上无坷垃、下无卧垡。垄距100厘米，垄高30～40厘米，顶宽40厘米，达到垄距均匀，深沟高垄，垄型饱满，垄面细平。
七、施肥
1.施肥原则：控氮、稳磷，增施钾补施锌、硼肥，推广使用腐熟有机肥，生物菌肥和优质叶面肥，禁止使用硝态氮肥、医院类便垃圾和城市垃圾以及含有过量有害物质的劣质肥料。控制无机氮使用量，提倡化肥与有机肥配合施用，有机氮与无机氮之比以1∶1为宜，钾肥选用硫酸钾，禁止使用含有氮化钾的复合肥。
2.施肥方法：推广配方施肥，根据土壤肥力，目标产量做到氮、磷、钾合理搭配。整地时底施70％的有机肥，其余30％的有机肥和全部化肥在扶垄时集中施于垄底翻耕于垄内作包心肥。
3.施肥数量
一般情况下，每公顷产37500～45000千克鲜薯的田块，每公顷施有机肥45000～60000千克，纯氮105～150千克。五氧化二磷75～120千克，氧化钾225～300，缺硼锌的田块，每公顷补硫酸锌和硼砂各15～22.5千克。
