葡萄温室栽培具有不受自然条件影响的优势，可随时进行田间作业，果实品质也有所提升，还能弥补反季节市场对葡萄的需求。那么温室葡萄栽培对土壤及灌溉到底有哪些要求呢？
一、对土壤条件的要求
温室栽培葡萄对土壤条件的要求比较严格。
1)土壤肥力必须要高。为保证产量提高品质，必须注重有机肥的施用，提高土壤有机质含量；要控制氮肥的施用，适当增施磷钾肥。施用钾肥时，忌用氯化钾，宜施硫酸钾或草木灰。
2)土壤透气性要好，温室内土壤以偏砂性土壤为好。对粘重土壤应通过增施有机肥和掺沙等措施进行改良。
3)葡萄根系较浅，一般改土深度50cm 即可。同时，为限制地上部新梢的徒长，可将传统的开沟施肥改为地面撒施后浅翻，从而诱导根系上浮，限制根系的分布深度，这对控制地上部徒长、改 善果实品质有明显的效果。
二、灌溉及辅助设施
温室栽培的葡萄主要生育季节在冬和春季，此时室内外温度差异较大，若用室外的井水直接浇灌，易造成地温突然下降，引起叶片萎蔫和落花落果。因此，最好在温室内配备1个适当容积的水窖，先 把水引入窖中放置一段时间，待水温与地温基本一致后再用于灌溉。一般而言，一座面积666.7m²的温室，可建1个容积10m³的水窖。此外，滴灌可使温室内土壤湿度、土壤温度及通气状况处于最佳状态，从 而保证葡萄的正常生长发育，而且省水省工，值得大力推广。另外，补光设备，自动卷帘、卷膜设备，空气和土壤温度、湿度自动监控设备等，都有重要的应用价值，有条件的地区可以采用并推广。
