桑葚别称桑椹、桑果、桑泡儿等,是常见的一种水果,营养丰富且具有补肝益肾、生津润燥等功效,因而深受市场的欢迎,具有较高的种植价值。现将桑葚的大棚种植技术介绍如下:
图:桑葚种植 一、大棚建造 选地势平坦,向阳避风的地方建大棚,以东西长60米、宽10米为宜,后墙高2.8米,大棚主拱圈从拱顶到拱脚的高为3.8米,前沿高1米,后墙和西墙厚度60厘米以上。骨架采用双层镀锌钢管,东西向拉钢丝,钢丝间隔30厘米,南北向绑6厘米粗的竹竿,间距60厘米左右,扣棚时上覆无滴长寿膜,膜上盖5厘米厚的草苫或保温被,有条件的可设自动卷帘机。 二、栽植时间 棚桑葚栽植时间分春、夏两季,春季在3月下旬至4月上旬,夏季在6月上旬,春季栽植时要选粗1厘米以上、高1.2米以上大苗定植,夏季栽植要用二年生或三年生大苗定植。 三、苗木栽植 苗木在大棚内南北向栽植,行距2米,株距1.5米,亩栽植222株。栽植前顺行挖深50厘米、宽80厘米的定植沟,或挖60厘米见方的定植穴。定植沟内施入充分腐熟的有机肥,亩施用3000公斤,并与土拌匀填平灌水沉实。定植后将土踏实,然后浇水2~3次,待苗木发芽时,亩追施尿素20公斤。经夏、秋生长,冬季便可扣棚。
图:桑葚种植 四、覆膜升温 果桑和其他落叶果树一样,也需要一定的低温休眠过程,一般认为果桑在深秋自然落叶后休眠或低温处理30~40天就能顺利通过休眠期。覆膜升温时间一般掌握在元旦前后最为适宜。覆膜过早,自然休眠不足,发芽、开花、果实大小参差不齐,影响产量及品质。覆膜过迟,达不到提早上市、抢争市场、获取高效的目的。 五、棚室调控 盖膜前应提早浇1次透地水,保证根部正常的水分供应及棚体内空气湿度的补充果桑发芽前,棚内相对湿度应保持在85%以上,开花期则要控制棚内相对湿度,一般掌握在50%左右,坐果后棚内湿度提高到70%左右。开始升温时白天一般掌握在15~18℃,最高不超过25℃。开始显露果穗时白天控制温度在27℃左右,最高不超过32℃,夜间温度调整到15~18℃。 六、合理树形 一般新定植的苗木应在距地面30厘米处短截定干。当年一般每株萌发新梢5~6个,待新梢长到20厘米时摘心。第2年桑椹成熟采收后,结合整形进行夏季修剪,可将所有的结果母枝,留2~3个芽进行重短截,促其萌发新梢,培养成为下年的结果母枝。短截时间宜早不宜迟,以保证新梢有充足的生长时间,积累营养进行花芽分化。 七、合理修剪 桑树的修剪手段年年如此,使之逐步形成低干树形,棚栽果桑修剪应本着“去弱留强、去劣留优”的原则,使枝干分布合理,发挥群体优势。冬剪时将纤弱小枝、腐虫枝从基部剪除,并对保留下的结果母枝进行短截,一般剪去枝梢顶端30厘米左右。
图:桑葚种植 八、施肥灌水 休眠期在定植行中间开深30厘米、宽40厘米的施肥沟,每亩施入腐熟的优质农家肥3000千克,并混入复合肥25千克。果实采摘后结合重剪,每亩施尿素20千克。萌芽后,可用250倍尿素或350倍磷酸二氢钾进行叶面喷肥5~7次,并结合喷洒1000倍爱密挺1~2次,以促进坐果,增大果实,促进早熟,提高品质。施肥后应及时进行浇水。在萌芽阶段和幼果生长期,果桑对水分需求敏感,必须有足够的水分供应。