图：东魁杨梅种植 一、选地建园 杨梅不宜连作，选取未种过杨梅的新地种植为佳。东魁杨梅对土壤没有特别的要求，故一般的粘土、壤土均可栽培。东魁杨梅性喜温暖湿润，在均温15～21℃的地方均可栽培。东魁杨梅对光线要求不严，较耐阴，高温烈日照射反而会引起枝干焦灼枯死。因而在深山谷地，有高山互相遮荫，种植也较为理想。东魁杨梅的品质与园地的坡向关系密切，生产上多选用北坡种植，这样产出的杨梅肉软多汁，风味佳良，有利于果实商品价值的提高。 二、挖穴定植 东魁杨梅树体高大，生长势强，根系分布广，密度以495株/hm2为宜，株行距4m×5m。在定植前最好对土地进行全园深翻，没有条件的地方可挖穴定植，以后再逐年扩穴改土。定植穴在定植前2个月挖好，穴长、宽各018m，深0.6m。定植穴内以枯枝或草垫底，撒入石灰消毒，盖土后分层施入20～25kg腐熟的厩肥和1～1.5kg的钙镁磷作为基肥。经过2个月的沉实发酵即可定植，栽植时必须选优质苗，这是提高成活率的关键。苗高60～80cm为好。栽植时必须深栽，覆土至嫁接口上5cm处，浇足定根水，再视天气情况浇上1～2次。在日照强烈的地方还应进行相应的遮荫。福建省在2月下旬～3月上旬种植为佳，此时的气温不高，土温回升快，雨水多，空气湿度大，易成活。 三、培土施肥 幼树(1～2a)施肥以速效肥为主，氮、磷、钾配合施用。每年的秋冬可施腐熟厩肥或草木灰10kg，并配施P、K肥，以增强树体抵抗力；夏季注意树盘培土和覆盖，防止裸根，增加抗风力。同时按照“一次梢二次肥”的原则，在新梢抽生前以氮肥作攻梢肥，新梢老熟后，以施钾肥为主，这样可以保证新梢的长度和叶片数，增加营养面积。增加钾肥用量还可使果实的糖分增加，色泽艳丽，更耐贮运，且有利于根部菌根数量的增多，为丰产打下基础。成年树施肥以优质丰产为目标，施肥量随着结果量的逐年增加而增加。全年施肥2次：2～3月间施采果肥，每株施硫酸钾1kg、土杂肥40～50kg；6～7月间施采后肥，每株施1～115kg氯化钾复合肥和鸡粪20～30kg，这样有利于树势的恢复，促进夏梢的抽发。为了提高杨梅果实的品质，可在结果期喷施叶面肥012%～013%磷酸二氢钾1～2次。
图：东魁杨梅种植 四、整形修剪 东魁杨梅抽梢能力强，在气温适宜的地方可抽梢3～5次/a，为了达到速生快长、丰产优质及管理方便等目的，一般采用“一干三主枝”的自然开心形树冠。定植后在主干高40～60cm处短截，而后选留分布均匀、生长壮实的3个枝条为主枝，并在各主枝上分别培养2～3个副主枝，使分布合理、层次清楚，3～4a内基本形成树冠骨架，上部留枝稀，下部留枝密，达到立体结果。每年春秋两季疏删徒长枝、过密枝、枯枝和衰弱枝，使树膛内部光线通透。 五、控梢促花 在福建省秋季常出现高温雨水不足的天气，易引起抽发大量的梢，影响成花。使用生长调节剂可达到控梢促花的目的。如在7～9月夏梢、秋梢抽发1cm时，喷施PP333液200～300mg/kg，可以抑制夏梢或秋梢的生长，促进花芽形成；或者在10月下旬～12月上旬在土中施入PP3330.6～0.8g/m2，可以使末次梢抽发的粗壮，明显提高成花率。 六、疏花疏果 东魁杨梅花量大，如果任其自然结果，往往结果量过多，导致个小质劣，且易形成大小年，降低经济效益。因而，疏花疏果是生产上的一个重要环节。疏花：结合春季修剪，疏除多余的花枝，多花大年树在花期可喷施杨梅疏花剂———“疏5”200倍进行疏花。疏果：谢花后20d左右，根据树体挂果量，进行合理疏果，疏除密生果、畸形果、病虫果及小果，一般疏1～2次，于果实膨大前期完成，同时必须掌握树冠上部少留、下部多留的原则。 七、病虫防治 危害杨梅的病虫主要有癌肿病、褐斑病、松毛虫、卷叶虫、蓑蛾类、天牛、金龟子、蚜虫等。防治癌肿病可用1∶2∶200波尔多液；防治褐斑病可用65%退菌特可湿性粉剂800～1000倍液或70%甲基托布津800倍液；用50%杀螟松乳油1000～2000倍液喷雾可防治以上多种害虫。
图：东魁杨梅种植 八、采收 适时采收，随熟随收。采收时必须轻摘轻放，分级浅装；采摘的时间宜在早晨或傍晚，此时气温不高损失小。下雨或雨后初晴不可采摘。
