怀牛膝为四大怀药之一,是一年生草本植物,根、茎、叶均可入药,但以根为主。《图经本草》中说:“牛膝生河内川谷及临朐,今江淮闽粤、关中有之,然不及怀州者为真”。从 怀牛膝的功用主治来讲有其独特的医疗功能。它既是活血化淤的主药,又是引经之药,还是治疗某些疑难病症的特效良药。
1、选地
怀牛膝的地块选择,要远离城市、工矿企业、村庄公路等人口密集地区。
1.1 土壤中重金属和有毒元素应符合国家规定的标准:镉 含量≤0.3毫克/千克,汞含量≤0.3毫克/千克,,砷含量≤30毫克/千克,,铅含量≤300毫克/千克,铬含量≤200毫克/千克,铜含量≤100毫克/千克。
1.2 空气中主要污染物二氧化硫、氮氧合物、TSP的小时值应均不超过国家环境空气质量(GB3095—1996)二级标准。
1.3 灌溉用水的指标应符合农田灌溉水质量标准:地下水PH值6.90—6.85,总硬度(CaCO3)274—352mg/L,氯化物(Cl)69.9—75.4mg/L,高锰酸钾指数1.86—2 .64mg/L,氨氮0.9—0.10mg/L,硝酸盐0.08—0.09mg/L,六价铬0.002—0.003mg/L。
1.4 土壤类型以两合土、沙壤土为宜。要求土层深厚,养分含量高,保水肥力较强,排灌条件良好。地下水位在2米以下,土壤PH值以6.8-7.2为宜。前茬忌山药、豆类、油类等作物。
2、整地
2.1 地块选好以后,应在6月中旬以前做好施肥耕翻。一般每亩施三元复合肥100公斤,饼肥10公斤(以香油饼为最好),优质农家肥3000-5000kg。重茬地要增施底肥,禁用硝态氮肥、城 市生活垃圾、工业垃圾及医院垃圾和粪便。
2.2 耕翻深度要求50-60厘米。先挖一宽度不少于50厘米深沟槽,从第二沟槽开始,随翻随将土填入前一沟槽内,并分层均匀撒施基肥,上少下多合理分布,直至耕翻完毕。
2.3播种前6-8天,将晒垡的地平整、浇灌塌墒,随后打埂做畦待种。
3、选种播种
3.1 主栽品种有怀牛膝1号(核桃纹)、怀牛膝2号(风筝棵)两种,任选其一。
3.2 播前对种子进行晒种1-2天,或将种子浸泡于20℃温水中24小时左右捞出沥干,拌细砂播种。
3.3 最佳播期为7月上、中旬。
3.4 条播法,先按15—20cm的行距划行,沟深1.5cm把种子均匀撒入沟内,覆土后压实,播量0.7kg/亩。撒播法,把种子按1kg/亩均匀撒入,浅耙1遍,混拌土中,稍加镇压,保持湿润,3 天后可用小水浇一次,有喷灌条件的喷灌最好。
4 田间管理
4.1 当苗高5-8cm时,结合松土除草,按株距6-7cm左右间苗。当苗高12-15cm,按株距14-15cm定苗。因病虫危害,间苗不可过早。间苗时应注意剔除过高、过低苗、病苗。
4.2 定苗前后进行中耕除草1-2次,结合浅锄松土,将表土内的侧根锄断,有助于主根生长。
4.3 追肥一般分两次进行,前期追苗肥15-20kg/亩,后期追根肥30-40kg/亩,以追施尿素为主,若基肥充足时,可不追肥。
4.4 应根据牛膝生长情况,适时选择浇灌,一般不宜多浇。
4.5 9月6日前后时,进入花期,及时割掉花穗,9月中旬时再割除一次,以免徒耗养分。
5、病虫害防治
在怀牛膝病虫害防治过程中,应本着生产无公害绿色食品为原则,以达到提高经济效益、生态效益和社会效益的目的。
5.1 白锈病:防治方法a、消除菌源,收集田间病残株及落叶,集中烧毁;b、合理轮作,可与禾本科作物轮作,不与苋科植物轮作;c、喷药防治,喷1:1:100倍波尔多液或75%百 菌清可湿性粉剂600倍液2-3次,或用80%乙磷铝可湿性粉剂300-400倍液喷雾,也可用多菌灵、甲基托布津可湿性粉剂喷雾,每7天喷洒1次,连喷1-2次。
5.2 叶斑病:防治方法:在发病初期喷等量式波尔多液120倍或65%可湿性代森锌500倍液,每10天喷洒1次,连喷1-2次。
5.3 根腐病:农业防治方法是及时排除田间积水,也可用0.3—0.5波美度石硫合剂喷洒防治,每7—10天喷洒1次,连喷1-2次。
5.4 地下害虫:防治方法:a.人工捕杀;b.毒饵防治:将鲜草切成小段,用50%辛硫磷乳油0.5kg拌成毒饵诱杀;或用浸了敌百虫药液的泡桐叶傍晚放在田间诱杀;可 用80%敌百虫可湿性粉剂100克,加少量水拌炒过的麸皮5公斤,于傍晚撒施;40—50%乐果乳油100毫升兑水5公斤拌50公斤炒至糊香的饵料(麦麸、豆饼或玉米碎粒等),每隔2—3米刨一个碗口大的坑,放 一撮毒饵后覆土,每亩用饵料1.5—2公斤,安全间隔期为7—10天。
5.5 银纹夜蛾:幼虫3龄前喷90%敌百虫800-1000倍液或用50%辛硫磷1000倍喷雾。
6、采收与加工
6.1 “立冬”到“小雪”(即11月的上旬末下旬初)为收获采收时间。
6.2 先将茎叶割掉,留10-15cm的茎叶,刨根要求刨深、刨全,不要刨断,采挖时从地一端开始,然后顺次挖,保证牛膝完整无损,亦可用机刨,使用燕尾犁松土拔出,以加快收获进度。