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连翘的采收加工技术

2018-12-19 11:34:53浏览:862评论:0 来源:山村网   
核心摘要:连翘因采收时间与加工方法不同,有青翘和老翘(又名黄翘)之分:青翘于白露前8~9天采收未成熟的青绿的果实.用沸水煮片刻或用笼蒸3

连翘因采收时间与加工方法不同,有青翘和老翘(又名黄翘)之分:青翘于白露前8~9天采收未成熟的青绿的果实.用沸水煮片刻或用笼蒸30分钟后,取出晒干;黄翘则于10月霜降后果实成熟.果皮变黄褐色,果 实裂开时摘下,去净枝叶,除去种子,晒干。

  1.青翘于8-9月上旬采收未成熟的青色果实,用沸水煮片刻或蒸半个小时,取出晒干即成。以身干、不开裂、色较绿者为佳。

  2.黄翘于10月上甸采收熟透的黄色果实,晒干,除去杂质,习称“老翘”。以身干、瓣大、壳厚、色较黄者为佳。

  3.连翘心将果壳内种子筛出,晒干即为连翘心。

(责任编辑:豆豆)
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