黄连又名种莲、雅连、鸡爪连，产于海拔900～1500米的潮湿、多阴少阳、中性土质地带。黄连属毛莨科多年生草本植物。其种类颇多，产区亦广，有野生与农种之分（野生者质优）。育苗生长期1年，移栽生长期4年，株高15～45cm。
一、育苗
1．采种与保存。栽种2～4年的黄连均开花结果，采收季节为每年夏季，采收时将种子柄轻轻采摘装入布口袋里，阴干，除去壳和杂物即得到纯净的黄连种子。种子休眠保存期一般采取泥沙拌储，用1kg黄连种子拌入3kg干湿适度泥沙中，再用透气布口袋装封好放在阴凉通风处，随时检查，以手捏成团、手松散得开为宜，发现沙种过干应喷洒少量清水保湿，等秋冬季再播种下地。
2．整地与做架。黄连育苗地应选土质肥沃的生荒地，除去树根杂草，用锄头浅挖深度10cm，以1.5m沟排沟开箱，将土壤整细整平。搭遮阳棚，顺着箱地中间每隔2米打一根木桩，木桩长约2.2m，顶端做成“Y”型便于搭放竹、木横条枝丫遮阳。
3．播种与遮阳。播种时间在深秋初冬为宜，每亩地用纯种子约0.5kg，计泥沙种为2kg，均匀撒播，然后用树枝盖在上面防日晒和雨淋，又可保湿防旱提高出苗率，促进苗壮苗齐。每亩苗圃地出苗10万株，可移栽生产面积3～4亩。
4．施肥与防病。苗期精管很关键，播下的种子在初去气温回升时开始萌芽生长，检查发现60%以上种子已发芽变绿色时就应揭开覆盖物，随即将枝丫均匀地搭放在遮阳架上，接着清除苗箱上的枯枝落叶和杂草。等黄连苗长到4叶以上就可以增施苗肥，每亩用尿素0.5～1kg，干撒或加水喷施均可，春夏秋冬各施一次。撒施草木灰可以预防白粉病，每亩可施50kg，施后用竹、树丫轻轻将叶面上的草木灰扫落，以免烧苗。如果苗发生了白霉病和白粉病，可每亩撒生石灰1kg，也可以选用多菌灵25%可湿性粉剂兑成500倍液喷洒，也可交换使用托布津50%可湿性粉剂1000～1500倍液喷洒，每隔5～10天一次，连喷2～3次效果良好。
二、栽培
黄连生长于海拔900～1500m地带，喜阴少阳，需丰富的水分和养料，栽后4～5年可收获。
1．选栽壮苗。黄连秧苗可自己培育也可购买，一般选1～1.5年生的无病嫩苗、壮苗移栽最佳，产量最好，苗龄两年以上为老苗弱苗，栽后产量较低，不宜选用。黄连生产地应选择生荒地最好，因为生荒地较少长杂草和发生病虫害，选地整地与育苗地基本相同，可适当留树遮阳。
2．精心栽秧。一年四季都可以栽植黄连秧苗，但以春秋为最佳季节，栽植方法是每株栽一窝、窝行距约15cm，正方形栽植，栽时用细土压紧须根，苗芯与土壤表面平齐，不可栽得太深。
3．除草上土。黄连的种植管理是夺取高产的主要保证，除草保苗，每年春夏秋共除草三次，冬季以覆土为主。黄连每年分蘖新长一批新芽露出土面，覆土能促使其根茎长势茁壮，方法是将箱沟和地边挖取肥沃土壤均匀撒在黄连箱上，覆土前先撒施一次底肥，每亩用草木灰50kg、复合肥50kg，然后盖土。
4．追肥防病。春秋季是黄连生长旺盛期，也是营养需求量最大时期，去秋季各施一次尿素，每亩每次用5kg，栽后两年的黄连地要增施人畜肥，以促进其根生长。
