垄作沟灌节水栽培技术,是省农科院针对河西灌区新研发出的春小麦、啤酒大麦、制种玉米垄作沟灌节水栽培技术。该技术革新了传统的耕作和灌溉方式，将传统的大田平作栽培改为起垄栽培，增加了作物获得光照的面积，提高了苗期地温，并减少田间灌溉面积，降低了蒸发和渗漏，为作物前期生长发育创造了较好的环境，奠定了增产的基础。与传统栽培相比，使用这项技术后春小麦增产5%～8%，每亩节水50立方米以上；啤酒大麦增产7%～55%，每亩节水100立方米以上；制种玉米增产1.6%～40.4%，每亩节水100立方米以上，且成熟期提前5天以上，降低了早霜的冻害风险。目前，凉州区西营灌区正在大范围推广此项技术，取得了显著的成效。本版从今日起，分啤酒大麦、春小麦、制种玉米三个篇章，向农民朋友陆续介绍垄作沟灌节水栽培技术。
啤酒大麦垄作沟灌节水栽培技术针对河西绿洲灌区水资源严重短缺、灌溉水利用率不高的紧迫现实，利用起垄种植结合沟灌技术对该区主要经济作物啤酒大麦进行种植的一项实用农田节水栽培技术，该项技术与传统平作栽培相比，啤酒大麦产量增加、商品质量优化、水分利用效率大幅度提高，节水效果显著。具体栽培技术如下：
一、播前准备
1.选地、整地应选择灌水方便、地面平整、耕层深厚、保水保肥、土壤肥力中等以上的地块。前茬以小麦、玉米、洋芋为宜。播前必须精细整地，要求地平土绵，土细墒足，地面无土块和竖立草根。并做到浅耕、耙、耱、起垄、播种连续作业，以减少土壤水分散失，保证播前有适宜的土壤墒情，如果墒情不足应先造墒再起垄。
2.施肥在起垄前施足肥料。一般亩施农家肥4000～5000公斤，纯氮10～13公斤，纯磷(P2O5)8～10公斤。所有肥料全部做底肥，于播种前均匀撒施，不使追肥。上述施肥量根据目标产量和具体地力在范围内调整。
二、播种
1.品种选择及处理选用边行优势强，分蘖力强、分蘖成穗率高、矮杆抗倒伏的大穗大粒品种。绿洲灌区以甘啤3号、甘啤4号等为主。
播种前选择籽粒饱满的啤酒大麦良种，晒种1～2天，以提高种子发芽力和生长势。并针对当地主要病虫害选择适宜的种子包衣剂或拌种剂对种子进行包衣或拌种处理。
2.适期早播在3月上、中旬，当气温稳定通过0～2℃，土壤5～10厘米土层昼消夜冻时，即可起垄抢墒按规格播种，要求播深3～4厘米。
3.播种采用小四轮拖拉机牵引小麦、啤酒大麦垄作播种机，起垄、播种一次完成。要求垄宽75厘米，垄面宽50厘米、沟宽25厘米，垄高20厘米，垄上播种4行，行距15厘米。播种量为17.5～20公斤/亩。在播种过程中注意避免泥土堵塞播种机的种子出口，以影响播种的质量和均匀度。播种后及时镇压垄面，以防跑墒。
三、田间管理
1.苗期管理播种后要经常检查土壤墒情和出苗情况，若墒情太差，要补出苗水，做到保全苗、促壮苗。出苗后，要及时整理垄沟，加高垄体，以保证灌水顺畅，且不漫垄。
2.灌水前茬收获后按传统方式灌好冬水，灌水量以80立方米/亩为宜。苗期要及时灌水，尤其在干旱年份要注意及时灌头水，以防受旱。全生育期灌水3次，头水在三叶期，灌水量以50立方米/亩为宜，二水在挑旗，灌水量以70立方米/亩为宜，三水在灌浆期，灌水量以60立方米/亩为宜。灌水时，强度不宜太大，小水慢灌，要防止漫垄，使灌溉水以测渗方式进入垄体啤酒大麦生长带。
3.病虫草害防除在金针虫等地下害虫严重的地区，播种前务必对啤酒大麦种子进行拌种或用包衣剂进行包衣处理，拌种的具体做法是每100公斤种子用40%的甲基异柳磷200毫升加水2公斤进行，以此来防治苗期地下害虫。在5月底或6月上旬吸浆虫发生前，选用40%的甲基异柳磷、50%的甲氨磷或水胺硫磷乳油叶面喷洒2次。6～7月蚜虫发生危害时，每亩用抗蚜威10克兑水30公斤进行喷雾防治。在散黑穗病、条纹病、根腐病、叶斑病等病害较重的种植区，在注意合理轮作的基础上，选用占种子量0.3%的粉锈宁或0.15%羟锈宁对种子进行包衣或拌种处理，或在拔节期每亩用12.5舌果利20～30克或20%三唑酮乳油75毫升兑水50公斤进行喷施防除。
可人工除草，也可选用化学除草剂除草。化学防除灰藜等双子叶阔叶杂草，可每亩用2.4D丁脂50-60毫升兑水25～30公斤，于啤酒大麦4叶到分蘖期在叶面喷施防除。2.4D丁脂浓度一定要严格掌握，切勿过量，以防引起啤酒大麦穗部畸形；野燕麦用40%野燕枯水剂于野燕麦3～5叶龄喷施，亩用药量230～260毫升兑水10～15公斤，或用5.8%的麦喜每亩10毫升兑水50公斤防除。
四、适时收获
能否适期收获对啤酒大麦籽粒品质有重要影响，应尽量在充分黄熟后进行收获。此时收获的啤酒大麦子粒蛋白质含量低，有利于提高啤酒品质。过早收获，影响粒重、粒色和子粒品质。收后要及时脱粒、晒干，切忌收获后堆放或未经晒干堆藏，导致子粒变色、发热，降低发芽率，影响品质。以上栽培技术在我省河西绿洲灌溉农业区、沿黄灌区及其它相似生态类型地区都可应用。
