1、整地起大垄选择适当翻耕除茬耙细的中上等肥力的地块，平、洼地不限。在垄距0.5米的原垄基础上起大垄，即两垄合一成行距1米的大垄，垄面宽0.7米左右。 2、选择适宜品种
栽培鲜食青玉米要做到“三抢”即抢种、抢上市、抢种下茬才能保证获得可观的经济效益，因此，选择早熟、优质品种非常重要。较为理想的青玉米品种有沈农甜玉2号、沈鲜1号、津鲜2号、六月鲜、黑珍珠、黑玛瑙、五彩玉米等，均可选用。 3、配方施肥每667平方米（亩）施农肥3000—5000公斤做底肥，化肥以种肥一次性施入，深施到距地表10—12厘米的土层中。一般每667平方米施尿素30—40公斤、磷酸二铵10公斤、氯化钾10—12公斤，也可以施用配方专用复合肥。 4、适时播种春季土壤5厘米地温稳定到10℃时可以播种，在兴城一般在3月末或4月初。播种密度根据品种而定，一般每667平方米保苗3500-4000株。垄上种双行，小行距30—40厘米，株距30厘米，每穴播2—3粒种子，间苗时留一株健苗。播后踩格子，覆土厚3厘米。 5、喷药覆膜播后整平整细垄面，用喷雾器将除草剂喷施于土壤表面，一般用乙草胺+莠去津或拉索+莠去津，每667平方米用200毫升对水50—75公斤喷雾（可详见除草剂使用说明书）。喷施除草剂采用边喷边退的方法，保证不破坏药膜，以喷施土壤1厘米深为宜。 随喷除草剂随扣膜，一般采用0．008毫米的薄膜，人工或机械覆盖均可。若人工覆膜，要3人一组，将膜拉紧，紧贴地面封严，每隔2—3米远压一横条土。 6、田间管理在玉米苗长到二叶一心时，把苗从膜内引出再据苗的长势定苗，留一株健苗。生长中期注意防治玉米螟，用颗粒剂防治一代玉米螟以保证果穗完好。
