肉牛舍舍内温度对肉牛生产影响较大，高湿环境将加剧高温对牛只的影响。因此，寻求经济有效的肉牛舍夏季降温技术，为肉牛舍配置降温设施是降低夏季高温对肉牛增重影响的必备条件。
肉牛牛舍的隔热措施
隔热是阻止舍外热量传到舍内，其隔热性能的强弱取决于所用建筑材料的热阻值和蓄热性能。热阻值高、蓄热能力强的外围护结构，传入舍内的热量少，外围护结构内表面温度低，可减轻内表面对肉牛的热辐射，所以，应选择合适的外围护结构材料，保证达到理想的隔热效果。夏季强烈的太阳辐射屋顶，易将辐射热传到舍内。为了提高屋顶的隔热性能，以防暑为主的地区可采用通风屋顶，即将屋顶建成两层，层间的空气晒热变轻，从排气口排出，冷空气由进气口流进，从而减少传至屋顶底层的热量。浅色和光亮表面的反射能力比深色、粗糙面强得多，故肉牛舍屋顶和阳面墙采用浅色光平外表面。
肉牛牛舍的降温设施
为了降低肉牛舍周围环境的温度，可利用一定的设施阻断太阳辐射，窗户上可加一水平板以遮挡由窗口上方来的阳光；对于设有运动场的肉牛牛舍或日光温室肉牛牛舍，在夏季应设置凉棚或种植藤蔓植物遮阳，北方加铺遮阳网或加宽屋顶挑檐。
绿化除具有净化空气、改善小气候状况、美化环境等作用外，还具有缓和太阳辐射、降低环境温度的作用。夏季应通过绿化遮阳尽可能减少太阳辐射热。当外界环境温度高于舍内时，周围建筑物也可经辐射使舍内温度升高，空气可经门窗及通风孔道将热量带入舍内，植树绿化有助于降低肉牛舍周围环境温度。因此，应加强肉牛养殖场及周围地区的植树种草，以降低环境温度，但高大树木不宜多种，影响通风，也会招来野鸟，对防疫不利。
肉牛牛舍的通风措施
夏季当舍内气温高于舍外时，通风可以将舍内的热量带出舍外，还可以加大舍内气流的速度，当经过肉牛体时，带走散发的热量，同时可促进肉牛体的蒸发散热。机械通风是北方主要采取的降温措施之一。
肉牛舍朝向。肉牛舍朝向对通风降温有一定影响，在炎热地区除考虑减少太阳辐射和防暴风雨外，必须同时考虑夏季主风向。
肉牛养殖场建筑物布局。肉牛养殖场建筑物布局和肉牛牛舍间距除了考虑防疫、采光等外，还应注意考虑通风，布局应合理，间距不可过小，一般不低于10米。
肉牛舍内结构。为了有利于通风，肉牛舍内不宜设隔山墙，各圈间隔墙，尤其是圈舍与通道间的隔墙最好用铁栅栏代替。
