绿壳蛋鸡优于一般的家禽，其血、肉中含有丰富的营养物质，是一种高蛋白、低脂肪的高档滋补保健品，具有很高的食疗作用。由于养殖绿壳蛋鸡是一项新兴行业，在饲养上还有比较陌生的方面，现就绿壳蛋鸡饲养管理方面的知识、要点介绍如下：
一、饲养前的准备
1、禽舍。要封好门窗，铺好水泥地板（也可铺设方形红砖地板），便于消毒，这样水浸后易于干燥，防潮卫生。墙面要求保温效果好，方便消毒。使用建筑材料要求经济实用，不要有缝隙。用红砖砌墙，舍内用灰砂粉抹好。门上包一层薄膜，另用麻袋等做好门帘，确保不漏风，要牢固安全。屋顶形式可多样化，要彻底检修，以防漏风漏雨。
2、消毒。搞好禽舍内外的环境消毒工作，建立具体防疫制度，禽舍内外定期清扫消毒所有的用具（包括饲槽、水槽）。育雏水槽、饲槽每天必须清洗消毒1次。禽舍要按时通风换气，保持室内空气新鲜，光照和温度要适宜，加强饲养管理，经常观察鸡群健康状况，做好疾病防治和疫苗接种工作。
二、做好育雏保温工作
雏鸡对温度要求严格，其体绒毛稀短，保温防寒性能差，雏禽摄食量少，从而导致能量供应不足，所以必须外加热量进行保温。但并不是越高越好，掌握温度的原则是初期高而平稳，以后逐渐下降。值得注意的是保温的温度，应根据季节、昼夜、雏鸡的大小不同而不同，硬性规定一个温度既不科学，也很容易造成失误。初养者的注意力不要集中到温度计上，而忽略了实际保温准则。在保温过程中要做到“看鸡施温”。提供的温度是否适合，观察绿壳蛋鸡动态、叫声、摄食量、精神状态便知。具体表现为：
（1）温度适宜：绿壳蛋鸡分散均匀、活泼好动、羽毛光顺、叫声欢快柔和、争抢食物、睡觉时较为安静。
（2）温度太低： 绿壳蛋鸡会集在热源周围或某个角落打堆、羽毛蓬松、发出一种“叽、叽、叽”的尖锐叫声，时间长了容易引起白痢、生长缓慢、甚至挤堆压死。
（3）温度太高：绿壳蛋鸡则远离热源，张口呼吸，两翅展开，频频饮水，羽毛大多浸湿，严重时会出现一些伤亡。因此平时要多观察和摸索，做好每一个环节。
三、合理的密度
合理的密度是饲养雏禽成功的关键，应根据雏鸡品种、日龄、育雏季节、饲养方法、采食、饮水的设置及通风等情况而定。密度过大，造成拥挤、采食不均，使整个鸡群发育不齐，成活率不高。密度过小虽有利于成活率和雏鸡发育，但不利于保温。
四、精心饲养
1、初饮。雏鸡出壳24小时内，约有1/3的雏鸡有采食能力。初饮时可以在水中加入3%-5%葡萄糖和0.1%维生素C、复合维生素B，饮用3-5天，这对减轻雏鸡运输应激、促进蛋黄吸收都有明显的效果。在水中加入适量的抗生素，如氟哌酸，还可以起到清肠、预防呼吸道、肠道感染的作用，提高育雏的成活率。开饮1-2小时后，如果有2/3绿壳蛋鸡啄地面觅食时，即可开食。
2、开食。开食料一般宜用开水浸泡软的碎米或芝麻，也可选用优质的小鸡料。将料散在塑料布或报纸上让雏鸡自由采食。以雏鸡吃到五至八成饱为宜。3天以后改用食槽或料盘饲喂，饲喂时每100只雏鸡用1个料盘，2周龄以后要增加到100只雏鸡用3个料盘，应少喂勤添料，并注意随着日龄增大相应提高料槽及饮水器的位置。
五、抓好疾病防治工作
疫病防治的工作计划要考虑当地疾病的流行病学，根据各种疾病的发病规律及绿壳蛋鸡的母源抗体的高低而定。预防免疫是预防传染病的重要手段，要结合本地具体情况制定预防免疫程序。做好卫生消毒和预防工作，及时清扫舍内的污染物，保持禽舍卫生，减少病菌的孳生，有条件的可按期实行火焰消毒。合理使用药物防治，做好马立克氏病、沙门氏杆菌、传染性支气管炎、白痢病等传染病的免疫预防。
