新玉米的特点：
1. 新玉米下来，需要一个月的后熟期，即，淀粉转化过程。
如果转化未完成，则能量不足。
2. 新玉米，水份大，易发霉。
霉菌的衍生物霉菌毒素会破坏机体的免疫系统，大大降低机体的抗病能力。
新玉米的危害有三：
1. 水份含量大而不稳定。
2. 新玉米成熟滞后易引起拉稀现象。这个危害，陈玉米就没有（但陈玉米同样注意霉变）。
3. 霉菌的危害。
4. 注意霉菌和霉菌毒素危害的区别。
5. 新玉米中有毒素的危害、霉菌的危害要大于陈玉米。
怎样科学使用才能最大限度地发挥新玉米的营养作用呢？
1.部分使用：将陈玉米与部分新玉米混合使用，逐渐增加新玉米的添加比例，过渡半个月，以减少抗性淀粉的影响。新玉米配的饲料水分、份较高，不宜久存，最好随配随喂。
2.筛选风选：新玉米过筛与过风，可以有效减少破碎粒及杂质在玉米中的含量，从而减少霉菌毒素对动物的危害，适口性也可以得到改善。
3.适度陈化：新玉米需要入库储存5-6周，经过后熟化以后再使用。
