水对产蛋禽的产蛋率影响很大,饮水的供应非常重要,供水不足,导致产蛋率严重下降。家禽对于水的需要,一般认为料∶水为1∶2即可。实际生产中多采用不间断供水(自由饮水),或间断充足供水,可 以完全保证供水量。水的质量对产蛋率有严重的影响。水中的亚硝酸盐含量高,导致产蛋鸡腹泄,产蛋率和孵化率下降;水里的病原微生物是产蛋禽疾病的重要传染源,引起产蛋量下降。因此供给产蛋禽充足、清洁、卫 生的饮水非常必要,而对水的数量要求反而较低。
一般情况下,每只鸡每天需水量:冬季为110毫升左右,夏季为280毫升左右,春、秋季为200毫升左右。当产蛋率升高时,需水量也随之增加。因为这时鸡产蛋旺盛,代谢加强,不仅形成蛋需要水分,而 且随着鸡食量的增大,需水量也逐渐增大。因此,在鸡产蛋高峰期要特别注意供水工作,否则,将会直接影响其健康和产蛋数量。
鸡每天出现3次饮水高峰期,即每天早晨8点、中午12点、下午6点左右。鸡的饮水时间大都在光照时间内。早上8点左右,鸡开始接受光照(日光或灯光);中午12点左右,是鸡产蛋的高峰时间,母 鸡产完蛋后,体内消耗较多的水分,感到非常口渴要喝水;下午6点左右,光照时间即将结束,准备进入晚上开始休息,鸡要喝足水以利晚上体内备用。如果产蛋鸡在这3个需水高峰期内喝不到水或者喝不足水,鸡 的产蛋和健康就会很快表现出来。