【主持人】：猪肉的行情时跌时涨，对于养殖户来说，想赚到钱首先就得提高小猪的成活率。然而一窝小猪有十来头，想让每头小猪都吃好奶、健康长大并不容易。小猪出生头三天的养护特别关键，就在这头三天里，会发生不少您意想不到的事。 【解说】：可能很多人都没想到，小猪仔一出生要受好多折腾。先要剪掉脐带，再下来要剪掉牙齿，最后小小的一条尾巴也不会被放过。为什么小猪一出生要受这么多苦呢？ 先说这第一剪，脐带大家都不陌生，猪和人一样，都是哺乳动物，胎儿在母体内，是靠脐带输送营养的。等仔猪出生以后，仔猪就有了自己的呼吸和营养循环，脐带的功能也就自然而然的消失了。小猪的脐带有十多厘米长，拖在仔猪的肚皮底下会很碍事，很可能成为病菌侵入的通道。 【采访】郭斌：因为脐带是连接小猪五脏六腑，外面的细菌很容易通过脐带进入小猪的腹内，给小猪带来伤害，带来影响。 【解说】：另外，小猪很好动，吃奶时也会挤来挤去，脐带太长了容易被踩到，一感染的话就会引发疾病。在自然情况下，脐带一般几天就会自己脱落，但是这个过程就会导致有些小猪感染死亡，人工养殖，图的就是效益，死一头小猪，那就意味损失三百多块钱。所以对于刚出生的小猪仔，脐带是必须剪掉的。 【采访】郭斌：我们一般在离小猪的脐部的两厘米处进行结扎，用麻绳带进行结扎，结扎的过程中不能用力太猛，太猛的话直接把脐带勒断了。 【解说】：在脐部留出2厘米的脐带可以防止小猪在运动时麻绳滑落。对于刚刚出生的小猪仔来说，脐带是命根子，剪刀和脐带口都要消毒，防止感染。 小猪一生下来要剪脐带很好理解，然而，好端端的乳牙为什么也要剪掉呢？ 【采访】谢贤岳：猪跟人不一样，仔猪生下来就带有八颗犬牙，而且犬牙比较锋利，它是猪在长期进化中就留下来的。 【采访】专家舒希凡：野猪的话我们印象都有两颗长长的獠牙，它的獠牙可以起一个保护自己的作用，如果遇到敌害的话它可以进行攻击。 【解说】：对于野生动物而言，牙齿首先是用来保护自己和防御外敌的。另外，猪是杂食性的动物，野生状态下它们要自己到处去找食物，长几颗锋利的牙齿利于取食。然而，经过千百年的驯养，住已经成了家畜了，牙齿的功能相对来说已经大大减弱了。 因为在现代规模化养殖中，猪吃的都是一些易咀嚼、易消化的饲料，它用来保护自己的犬牙就没有用武之地了，更重要的是在人工饲养的环境下，小猪的犬牙还会对母妈妈和其它小伙伴造成伤害。 【采访】专家舒希凡：如果牙齿没有剪的话，小猪去咬母猪的乳头的时候，母猪就会感觉到痛，它就会拒绝哺乳。 【解说】：猪妈妈一旦不哺乳了，小猪仔的日子肯定不好过，算个账你就知道母猪有多辛苦了。一般母猪一生要产七八胎，每胎要产10来头小猪，这样算来一生要喂养七八十头小猪。而每一头小猪一般要吃二十来天的奶，一旦某一头小猪咬伤了母猪的乳头，导致母猪患上乳房炎的话，那么母猪就会拒绝哺乳，一窝小猪可就没得吃了。 【采访】谢贤岳：再一点就是仔猪天性比较好玩，在玩耍的过程中可能会伤害到同伴。 【解说】：小猪的成长空间十分有限，你咬我一下，我咬你一下十分常见，如果大家都长着锋利的犬牙，就会咬得遍体鳞伤。如此看来，即使剪牙会让小猪受点苦，也是不得已而为之了。 【采访】谢贤岳：剪牙有专门的剪牙钳，剪牙的时候要对剪牙钳进行消毒，剪牙的时候剪牙钳要平剪，就是剪牙钳与牙龈要平行，剪一半保留一半。 【解说】：剪牙并不是拔牙，不会伤害到仔猪神经。脐带必须剪掉，牙齿不得已剪掉，而这尾巴又碍着谁了呢？动物长尾巴都有用处，猪自然也不例外。 【采访】郭斌：小猪的尾巴它主要有两个作用，第一个就是来驱赶蚊虫，小猪可以通过自己的尾巴左右摇摆，可以把蚊虫赶走，保护自己的肛门阴户。 【解说】：另外小猪的尾巴是衡量小猪健康程度的一个标志。 【采访】郭斌：往往那些不健康的小猪或者有病的小猪，它的尾巴经常是耷在屁股的后面，基本上不动，但是作为一个很有活力的小猪，它尾巴左右摇摆的比较有力度，而且比较有力量。 【解说】：尾巴既然这么有用，为什么还要剪掉呢？ 规模化猪场饲养密度比较大，一个栏舍里面十几头小猪在一起，小猪跟小孩有很相似的地方，它们对动的物体比较感兴趣。 【采访】郭斌：十几头小猪在一起尾巴动来动去，它就很容易去撕咬。 【解说】：原来，剪尾巴也是为了防止小猪互相咬尾。猪场的小猪仔太多了，一旦咬伤尾巴就容易感染。 【采访】郭斌：受感染的话问题就大了，第一个会直接影响它的长速，严重的会造成死亡，还有一个会影响猪肉的肉质。 【解说】：看来这尾巴也是不得不剪了，不过，剪掉尾巴还有一个意外的收获。 【采访】郭斌：剪尾还有一个好处就是能节省饲料，提高日增重。 【解说】：剪掉尾巴怎么会节省饲料呢？ 【采访】郭斌：每天小猪摇尾造成的能量消耗它是很大的，从小到大很大的能量，如果把这些能量集结在一起，它可以提高日增重的2%到3%。所以它减少能量的话它等于节省了饲料。 【解说】：节省了饲料等于节省了养猪的成本，对猪场是件好事。不过，剪尾巴又得让小猪受一次苦了。为了尽可能降低小猪的痛苦，这剪尾巴也有规矩。 【采访】郭斌：剪尾我们现在有快剪和慢剪，快剪就是我们用电烙铁和剪刀直接一剪直接剪下去，这叫快剪，这也是规模猪场比较常用的一种方法。 【解说】：另外一种叫慢剪，不用剪刀，可以算作对动物的一种福利，让小猪少受点罪。 【采访】郭斌：用这个圈子套住尾巴，套住小猪的尾巴，让这个套住的部分血液无法循环，让它在七到十天之内自然的进行脱落。 【解说】：由于猪的品种不同，尾巴的长短也有差别，剪尾的长度也不一样。一般剪掉三分之二，留三分之一还能起到保护肛门和衡量健康的作用。剪尾巴必然有伤口，消毒是少不了的。剪掉三分之二尾巴以后咬伤尾巴的机率就小多了。 【解说】：剪掉了尾巴的小猪，就不会追逐着伙伴的尾巴玩了。养殖场为了让小猪玩好，还给它们添置了新玩具。 【采访】专家舒希凡：有些规模化猪场里头我们也可以看到，他会丢一些小玩具，给小猪转移注意力。 【解说】：剪脐带剪牙剪尾巴，看着是让小猪受了点苦，实际上是养殖场对小猪健康成长的呵护。而对于小猪仔，头三天最重要的事就是吃奶了。新生仔猪要吃乳汁，这猪他*的初乳是最不同寻常的，营养物质相当丰富。初乳里面免疫球蛋白的含量很高，仔猪吃了可以提高抗病力。 【采访】谢正军：仔猪在10日龄左右才开始产生免疫球蛋白，之前都是通过初乳中的免疫球蛋白给猪提供长时间的保护力。 【解说】：不过，仔猪想吃好初乳可并不容易。因为小猪仔太多了，很难让每头小猪都能吃好吃饱。如果不人为干预的话，在猪场基本上每一胎都会有一头小猪长成僵猪，生长后期怎么喂都长不大，规模越大，出现的僵猪就会越多，损失也更大。为了尽可能降低僵猪的数量，就得要保证每一头小猪仔都能吃好初乳。 【采访】专家舒希凡：十个手指头伸出来也有长短，所以十头左右的猪生下来，肯定是有强有弱，但是我们商品生产又要求最后出去的商品整齐度要比较高，就要求我们来区别饲养。 【解说】：所谓区别饲养就是为了给弱小的仔猪更多的关爱，想办法让它们多吃一点初乳。饲养员很清楚，母猪每个奶头分泌的乳汁量是不一样的。相对来说，前面几对乳头的乳汁量比后面几对要多一点，所以饲养员就要想办法让弱小的仔猪吃前面乳头的奶水。 【采访】专家舒希凡：那区别饲养在哺乳仔猪阶段，就是固定奶头的方法。 【解说】：也就是说要想办法让弱小的仔猪一直固定吃前面奶水足的奶头。 【采访】专家舒希凡：特别是二到四对乳头它这个乳汁量分泌得是最多的，我们把比较弱小的仔猪固定在这个奶头位置上。 【解说】：只有让弱仔多吃一点（www.nczfJ.com/），才能赶上大部队，提高整体哺乳仔猪的整齐度。母猪一次能生十头左右的小猪，这些小猪还是间隔出生的，要给它们科学的分配乳头，说着容易做着可麻烦了。小猪又听不懂人话，你让它吃哪个乳头它就会吃哪个吗？经过长期的观察和琢磨，饲养员摸索出了一条很有效的办法，给小猪成批的分大小。 【采访】谢正军：我们通过长期的观察发现，仔猪在产五到六头以后，它基本上就可以分辨出哪头猪大，哪一只猪小。 【解说】：刚出生的小猪要分两批分配乳头。先出生的这几头是第一批，先让它们在保温箱里暖和暖和，观察它们的大小强弱，给它们分配好乳头后，才会被抱到对应的乳头上吃奶。 【采访】谢正军：因此我们就可以将那个个体重稍微大一点的，放到后几对乳头去喂，个体重比较小的放在前几对乳头去喂。 【解说】：猪妈妈有两排乳头，把前五六只放在同一排，后出生的小猪放在另一排。刚出生的小猪的记忆力还不强，分配好的乳头并不是一次就能固定下来的，一般头三天饲养员都要多费点心。 【采访】谢正军：饲养员需要固定三天，三天以后这些仔猪就可以通过气味找到各自的乳头，这样我们就可以把固定奶头做好了。 【导读】：怎么才能让猪妈妈多产奶呢？小猪拉稀了怎么办？如何让能一窝小猪仔长得匀称结实呢？《小猪出生头三天》继续播出。 【主持人】：奶头固定好了，小猪吃奶的事才算刚刚开了个头。养过猪的人都知道，母猪奶水不足是猪场里的一件烦心事，一窝小猪十几个小宝宝都等着吃呢，而猪妈妈却没有足够的奶水喂孩子。怎么让猪妈妈多产奶呢？ 【解说】：对于一些乳房干瘪、发育不良而无法放奶的母猪，只能把小猪抱给其它母猪代养了。而对于大多数乳房健康的猪妈妈来说，就得检查检查它们的伙食了。如果母猪长期吃缺乏营养的饲料，奶水肯定跟不上。 【采访】专家舒希凡：和我们人一样因为猪也是生物，我们哺乳阶段的婴儿它长得好不好，和他*的奶水非常有关。 【解说】：哺乳仔猪长得好坏，它和哺乳母猪奶水的质量是息息相关的。也就是说，母猪吃好了，小猪才有好日子过。 【采访】专家欧阳延生：在料方面我们选择好的饲料，能够让母猪产生更多的优质的奶水，来提高我们的仔猪成活率。 【解说】：在猪场里所有的饲料中，哺乳母猪饲料饲养标准是最高的。看着仅仅是小猪吃奶这二十来天的事，实际上想让小猪吃好奶，猪场从母猪一怀孕开始就要给猪妈妈开小灶了。 【采访】谢正军：母猪怀孕从零到114天到产仔这一个漫长的过程，好比一场马拉松比赛，这段过程要消耗母猪大量的体力，母猪在这段时间我们必须提供合适的饲料。 【解说】：比如说从怀孕当天到96天，猪场通常喂怀孕母猪料给猪妈妈吃，这道营养餐里含有大量的蛋白质、脂肪，矿物元素等，完全可以满足母猪和胎儿发育的需要。 【采访】谢正军：我们一般从怀孕96天到114天这段时间我们采食是哺乳料，因为这段时间胎儿的发育比较快，母猪也要泌乳做好准备。 【解说】：哺乳饲料的原料相对来说更要好一些，采用了东北玉米，优质豆粕，还添加了鱼粉，母猪吃这样的饲料，奶水的品质和泌乳量都会有所保证。这样小猪仔们的日子就好过多了。 然而，猪场里并不是每一个猪妈妈都有责任心的。有些母猪明明有奶，但是母性比较差，就是不愿意给仔猪哺乳。它们把乳房藏在身子底下，导致仔猪无法哺乳。对于有奶而不愿喂的母猪就需要人工帮帮忙了。 【采访】谢正军：我们通常有两种方法，第一种就是通过抚摸母猪的乳房，用人为的刺激让它俯卧下来，让仔猪哺乳。 【解说】：还有一种更具温情的方式让猪妈妈给小猪喂奶。 【采访】谢正军：另外一种方法就是通过拿几头小猪到母猪头部，通过小猪的尖叫，一些叫声、气味让母猪感觉到有仔猪过来吃奶，从而唤起母猪的母性。 【解说】：猪妈妈有奶吃是猪场的大喜事，不过，小猪吃完了却不一定能吸收好。 【采访】谢正军：像这窝仔猪很明显的就出现了拉稀，这种拉稀在一个猪场里面是很普遍的。 【解说】：仔猪拉稀也是困扰养殖户的一个大难题。 【采访】： 养殖户夏保秀：小猪拉稀危险性很大，传染性很快，一不小心它就全部传播。要是护理不好全部死掉，一窝猪损失小的上千，多的上万。 专家舒希凡：刚开始我去看这个小猪还是活蹦乱跳的，再过一两个小时去看之后小猪出现拉稀的症状，然后伴随有呕吐的症状，很快就出现脱水，这个小猪样子一下就变掉了。 【解说】：为了尽可能地避免仔猪拉稀，就要搞清楚是什么原因导致的拉稀。 【采访】谢正军：尤其是刚出生的仔猪头几天我们一般把这种拉稀的原因归结为三类，第一种叫做营养性拉稀。 【解说】：由于饲养员在饲喂母猪的时候没有做到看膘投料，母猪过肥或者是饲喂过多，导致奶水过浓。仔猪吃了这样的奶水以后，肠道消化不了不易吸收，导致脱水这样引起拉稀。像这样情况一般在饲养管理上，都会让饲养员看膘投料，给过肥的母猪少喂一点。 第二种最常见的拉稀和我们人一样，一受凉很容易拉肚子，小猪对温度要求很高，夏天好说，在冬天千万别冻着了。需要注意的是如果万一是由于病毒侵袭而引起仔猪拉稀，就需要紧急接种疫苗，防止仔猪脱水死亡。 小猪生下来体质差，抵抗力弱，为了给小猪仔增强体质，猪场还给小猪做起了三天保健，也就是采用中西医结合的办法给小猪调理身子。中药采用的是柴胡和黄杞多糖。 【采访】谢贤岳：其实这两种药在我们传统中医中人也在使用。比如黄杞多糖，体质虚弱的人吃了它可以补中益气，增强免疫力，柴胡如果有感冒发烧的可以起退烧清热的作用。 【解说】：配的西药起到抗菌的效果。口服的剂量要掌握好。一共喂三天，一般是出生小猪第一天喂一毫升，以后每天加一毫升。这里要注意药物的剂量不能太大了，因为初生小猪的内脏器官比较脆弱，如果药物剂量太大会损伤内脏器官，影响仔猪的生长发育。 经过三天保健，小猪的体质会有所增强，有助于抵抗力弱的小猪赶上大部队。 【采访】专家欧阳延生：仔猪的管理是对我们整个养猪成败与否关键的一个关键部分，所以把仔猪这个阶段养好了以后，对下一步生猪育肥阶段奠定了一个坚实的基础。 【主持人】：小猪出生头三天对于小猪整个养殖阶段非常重要，剪脐带剪牙剪尾巴，看似让小猪受苦了，实际上是对他们健康成长的保障，想方设法让小猪吃好奶，对小猪进行三天保健更是让小猪从小打好基础。小猪活泼健康，商品猪的品质才有保障。
