水产养殖业一个重要的发展方向是“混养”,主要类型有:多种类鱼混养、鱼虾混养、鱼鳖混养、鱼蟹混养等。然而,“混养”模式下对饲料配方、饲料生产和饲料投喂技术提出了新的问题。
首先是饲料配方设置问题。在一个池塘中,有不同营养需求的鱼类“混养”、有营养需求差异很大的鱼和虾等“混养”,饲料中营养水平的设置按照那种鱼、或是按照鱼或虾设置?在饲料营养水平设置与饲料配方编制上,对于“混养”模式下的同一个池塘,至少需要两种、甚至两种以上的饲料才能满足需要,这样的话,在同一个池塘中就需要投喂两种、或两种以上的饲料,如何投喂?
其次,饲料的颗粒质量与颗粒耐水时间问题。对于鱼虾混养模式下,鱼类饲料可以采用传统的饲料投喂机进行投喂,饲料颗粒的耐水时间在5~10min即可。而虾、蟹等是抱食的摄食方式,不是鱼类的吞食摄食方式。要适应虾、蟹类的抱食摄食习性,饲料颗粒的规格小、耐水时间长,耐水时间要求在30min以上。那么,在鱼虾、鱼蟹混养模式下,鱼类饲料、虾蟹类饲料的颗粒大小、耐水时间的要求差异很大,也需要在一个池塘中同时投喂两种以上的颗粒饲料,如何投喂?
目前,在“混养”模式下的饲料投喂需要制定“饲料套餐”的投喂方法和技术规程。也就是需要在一个养殖池塘中,同时投喂两种、或两种以上的饲料,多种饲料组合投喂就是“饲料套餐”投喂方法。
饲料组合套餐。包括同一种饲料不同颗粒规格饲料的组合套餐,以及不同种类饲料的组合套餐两种方式。同一种饲料不同规格大小的饲料组合投喂。主要适应不同鱼种规格大小的池塘“混养”模式,如果一个池塘中,有不同规格大小的鱼类、或摄食不同规格饲料的不同鱼类混养模式下,可以将不同规格的饲料颗粒混合进行投喂。不同种类饲料的组合套餐。将两种、或两种以上的饲料组合在一个池塘中投喂。例如将鱼饲料、虾饲料或蟹饲料进行组合,在同一个池塘中投喂使用。
饲料投喂时间的组合方法。在同一个池塘中,将两种、或两种以上的饲料在不同时间进行投喂,也就是将两种、或两种以上的饲料按照时间先后顺序进行投喂。例如,对于不同规格的同一种饲料组合,可以先投喂大规格饲料,让大鱼先吃饱,之后再投喂小规格饲料,让小鱼吃饱。
饲料投喂地点的组合方法。采用两台、或两台以上的饲料投喂机,分别在不同地点进行两种、或两种以上的饲料投喂,该种方法对于鱼虾、鱼蟹混养较为适宜。其结果是鱼类摄食鱼饲料、虾蟹类摄食虾蟹饲料,分别在不同的地点摄食。