鸡维生素缺乏症属?养性疾病。维生素使用量极小，但取到的作用很大且不可替代，其在鸡的营养代谢、机体自我调节、巩固抗病力等多方面发挥着积极作用，对鸡的生长和疫病防治不可或缺，本文就几个典型疾病症状及防治作出介绍。
（一）脂肪肝综合症
1.症状。体况肥胖、腹部囤脂较重、腹部明显丰隆凸起的鸡较高发。其中，母鸡发病率较高，公鸡相对少发，主要原因是公鸡好动，如打斗、求偶等剧烈运动消耗能量，可一定程度降低脂肪合成；笼养鸡较散养鸡高发。患鸡呈急性发作，突然倒地扑腾，尖叫、神经症状，3～5分钟窒息死亡；剖解肝脏极度肿大、肝包膜破裂、肝表出血点、腹腔常有凝血块，肝脏呈黄白色脂变，肌胃、肠管、腹腔严重囤脂，肝脏质地脆弱，稍用力触碰即可破裂。
2.相关维生素。鸡脂肪肝发病机制复杂，不一定是单一的维生素缺乏引起，但该症的对症治疗常用维生素B12、维生素E参与，并且，缺乏这两种维生素，碳水化合物(高能蛋白物质)的代谢发生紊乱，尤其是脂肪代谢不全，脂肪大量在器官上沉积，最终发生脂肪肝。
3.防治。在鸡育成期日粮中补给维生素B12、维生素E及蛋氨酸、胆碱，并对青年鸡合理控制饲喂量，7～8成饱为宜，坚持少食多餐，防止营养过剩即可有效防治该病。维生素B12、维生素E的用量每只鸡5～10毫克(成鸡用量)。
（二）硫胺素缺乏症
1.症状。食欲不振，生长滞缓，极度消瘦，四肢无力，行走不稳，冠呈蓝紫色；肢体麻痹致不能站立，躯体常曲坐于腿上，颈部呈“仰望月”状或垂直坐地、倒地侧卧不起；体冰凉、下痢、水肿，最后衰竭而死。
2.相关维生素。硫胺素主要成分即维生素B1。
3.防治。一是给鸡补饲青绿饲料、糠麸、干酵母等；二是口服盐酸硫胺素3毫克/千克或肌肉注射维生素B1注射液0.5毫克/千克。
（三）维生素A缺乏症
1.症状。以罹患眼疾为典型特征，双眼分泌灰白色黏浓混合物，粘结眼睑，造成羞明或失明；病程后期角膜软化，眼球下陷甚至穿孔。继发症有食欲消退、废绝；呼吸道炎性病变，呼吸困难及气管杂音；贫血和脱水等。
2.缺乏的相关元素。该病是典型维生素A缺乏症。
3.防治。一是补饲胡萝卜、南瓜、黄玉米；二是直接以鱼肝油拌料喂服，用量为1毫升/千克；三是用3%硼酸液清洗患鸡眼部，1次/天，连用3天；四是严防鸡球虫病，定期用专用药物驱除鸡球虫并适量增加维生素A的使用量。
（四）软骨症
1.症状。关节变形、跛行、骨骼发育异常，变脆易骨折等，也包括蛋鸡产薄壳蛋、软壳蛋。继发症有雏鸡生长滞缓、羽毛生长不良、肢体无力、跪行、蹲行等；母鸡产蛋率下降或中止，受精卵孵化率降低。
2.缺乏的相关元素。该症主要是?生素D缺乏。
3.防治。一是加强饲养管理，每天给鸡群晒太阳1～2小时，紫外线照射能促进机体从食物中吸收、利用维生素D，并加强机体对钙磷吸收、分解，从而预防软骨病发生；二是日粮中添加富含维生素D的营养物质，如骨粉、鱼粉、甘油磷酸钙等，一般与维生素A联用效果最佳。临床上使用“软骨灵”(含维生素A、维生素D的混合型添加剂)，拌料喂服，效果不错，用量为50克/100千克。
（五）维生素E缺乏症
1.症状。维生素E又称生育酚，是动物保健、提高繁育力的重要营养物质。所以，典型症状以母鸡产蛋量下降、受精卵孵化率显著降低和公鸡精液质量低下、不能正常配殖授精为主。继?症有脑软化症(又称小鸡癫狂症，15～30日龄雏鸡高发，症见共济失调，肢体失衡，扑翅、后仰，最后衰竭、死亡)；渗出性素质(危害20～50日龄鸡，?常和硒缺乏症并发。体表严重水肿，腹部明显积液，针刺之可流出暗色黏性液体，行动失调，常呈双足大分叉站立，体摇晃不稳)；肌营养不良(高危群是30日龄前后雏鸡，症见消瘦、衰弱、肢无力、断续性死亡，剖解可见胸肌纤维呈淡白色条纹状)。
2.缺乏的相关元素。该症主要缺乏是维生素E，但临床上常与硒同补才能强化治疗效果。
3.防治。一是补饲青绿饲料及带皮谷物(稻子、小麦等)或定期补给麦芽、谷芽、黄芪等含维生素E的饲料；二是以维生素E制剂按5毫克/千克比例拌料并配合硒制剂按0.1毫克/千克比例拌料喂服，连用7天以上可收到良效。
（六）维生素C的应用
适应症为气温变化、日粮变化等应激因素存?时，补饲维生素C可降低鸡群应激性；鸡罹患肠道感染、肠黏膜受损时，补饲维生素C可加速受损肠黏膜修复，缩短治愈期、提高治愈率。
（七）几点建议
1.维生素的应用在养鸡业中不可或缺，但必须把握准确的使用量，临床上视鸡的日龄和个体发育现状灵活制定，切忌加量应用，或可致中毒并适得其反。
2.鸡场预防用维生素，以自然状态的维生素为佳，即从天然食物中摄取，如蔬菜、胡萝卜、南瓜等。
3.重视维生素的协同增效作用，如维生素A与维生素D同补；维生素E与硒同补；维生素B12、维生素E及蛋氨酸、胆碱合用等。
4.维生素的应用应注意避免高温、加热及配伍禁忌，否则会降效甚至失效。
（八）总结
维生素属于营养物质，多数天然食物中即含有其有效成分，所以在配制日粮时考虑食物的多元化，根据需要，或定期间断补给、或长期定量补给相应含维生素族元素的天然营养食物，就能满足鸡的日常营养需求；只有个别突发、严重的典型维生素缺乏症才需要用维生素原物质口服或注射。所以，维生素的防治依据是均衡营养，是通过天然食物合理搭配，从而达到食疗保健防治动物疫病的科学方法。
