大宗淡水鱼鱼苗培育是指将水花鱼苗养成全长1厘米~3厘米的鱼种，也称夏花培育。鱼苗培育时间的长短，依鱼苗大小、鱼种的培育规格以及饲养条件与技术水平的不同而有所差异，一般为20天左右。
本操作说明就通威优质鱼苗培育各个环节的技术关键作操作说明。适用于鲤、鲫、草、鲂、鲌等大宗淡水鱼类的鱼苗培育。
准备工作操作说明
第一项准备工作：池塘准备
计划进行大宗淡水鱼鱼苗培育的鱼池首先要求水源充足、水质良好、排灌方便。其次选择池形规整、池底平坦、不渗漏、通风向阳的池塘。面积以1亩~3亩为宜。
具体的操作步骤如下：
（1）放养水花鱼苗前15天~20天，维修整理鱼池、清塘消毒。生石灰清塘可分干法清塘（60千克~70千克/亩）和带水清塘（200千克~250千克/亩）两种方法，一般采用干法清塘法，在水源不便或无法排干池水的情况下才带水清塘，7天~10天后注水。漂白粉清塘：带水清塘每亩水深1米用15千克，等于每立方米用20克（即使池水达20ppm浓度）；也可以干池清塘，每亩用量为5千克。使用方法：将池水排低至5厘米~10厘米，将漂白粉在塑料容器内用清水溶解后，立即全池泼洒，两天后可向池中注水，池塘注水1周后方可放鱼。
（2）进水口设80目筛绢，出水口处设置拦鱼栅。拦鱼栅宽度按出水口大小设置，拦鱼栅上需缝上18目的片网。
（3）放养鱼苗前7天，注水50厘米。
（4）放苗前3天~5天施腐熟粪肥200千克~500千克/亩或绿肥200千克~300千克/亩。新挖鱼池应增加施肥量或增施氮磷比为9∶1的化肥5千克~10千克/亩。
第二项准备工作：材料与工具
（1）每亩配置0.5千瓦的叶轮式增氧机（即3千瓦叶轮式增氧机可满足6亩池塘的需要），禁用喷水式增氧机。
（2）豆浆机1台、水桶2个、水瓢2个、干黄豆、大水盆（直径0.8米）2个（或80目小网箱：长×宽×高=2米×2米×1米）、温度计1支、80目筛绢、小型增氧设备1台。
（3）开口饲料准备：放鱼苗的当天，准备煮熟后1小时以上的未变质鸡蛋黄（一般每10万尾鱼苗一个鸡蛋黄）。
（4）将鱼苗袋放入池中调温时，用80目筛绢搓洗成蛋黄水备用。
第三项准备工作：放苗前的试水方法一：在鱼苗下池塘前一天，从池塘中取一脸盆底层水，放入几尾与计划放养鱼苗规格相近的鱼苗，试养半天到1天。如果鱼苗活动正常，证明毒性已消失，可以在池塘中放入鱼苗。
方法二：在鱼苗下塘前一天，从池塘中取一脸盆底层水，用pH试纸检测其水的酸碱度。如果pH值在6~8之间，就可以在池塘中放入鱼苗。
★温馨提示：
①肥水下塘，轮虫高峰期为最佳时机；若下塘时轮虫高峰已过，可提前用晶体敌百虫杀虫，再施腐熟粪肥肥水。
②避开寒潮下塘。如下塘时温度过低，可在室内设置暂养池（微流水最好），寒潮过去后再下塘。
③不同鱼类有不同的食性，最好采用专用的配合饲料来培育鱼苗，保证其营养需求。
放鱼苗的操作说明
按以上方法准备好池塘和作了试水后，就可以放养事先已经联系好的鱼苗。放养鱼苗时的操作步骤如下：
第一步：接到鱼苗后，首先拆开包装箱，小心取出鱼苗袋；
第二步：将没有拆封的鱼苗袋放入计划养殖这批鱼苗的池塘内。放置时间一般为0.5个~1个小时，在这段时间内要在旁边观察鱼苗袋内鱼苗的活动是否活跃和正常游动，是否聚堆沉底。
（1）若鱼苗袋内的鱼苗活动很活跃，就可以进行下一步操作：首先往提前准备好的塑料大盆（直径0.8米）内加入五分之一的池塘水，然后解开鱼苗袋，把鱼苗袋内的鱼苗慢慢放入这个大盆内。每盆建议最多放10万尾水花。放入水花后，将备好的蛋黄水慢慢淋洒于盆内，再慢慢往盆内加入池塘的水，直到水溢出盆外。缓缓将大盆沉入水中，让鱼苗自行游出。
（2）若鱼苗袋内出现许多聚堆沉底的鱼苗，要马上解开鱼苗袋，慢慢加入少量池塘水调节水温后，放入事先准备好的80目小网箱中“缓苗”，同时持续增氧。当小网箱中的鱼苗体能恢复后（即用手在网箱中搅水，鱼苗能逆水游泳时），再将备好的蛋黄水慢慢淋洒于网箱内。5分钟后，解开网箱，让鱼苗自行游入池塘中。
特别提醒：经长途运输的鱼苗处于昏迷状态，绝对不能直接将鱼苗放下池塘，否则会使鱼苗大批死亡，成活率很低。
★温馨提示：
①放鱼苗的时间最好选择晴天的傍晚。若接到鱼苗的时间是晴天正午或夜间，先把鱼苗放在室内容器中暂养（每50升水放水花鱼苗4万~5万尾），并使水温保持在其适宜水温，期间可酌情投喂1次蛋黄水，由专人值班，每1小时换水（水温需一致）一次，适度充气增氧，以防止鱼苗浮头。
②推荐采用先将鱼苗水花集中培育成乌仔或鱼种之后再放入大池塘养成成鱼。
养殖管理操作说明
（一）饲养管理操作
（1）每日泼洒豆浆，每亩用干黄豆1公斤浸泡磨浆全池泼洒，逐渐加大黄豆用量。豆浆要泼的“细如雾、匀如雨”。做到“三遍两满塘”（即1天泼浆3次，其中2次全塘泼洒，1次围鱼池四周泼洒），豆浆要现磨现泼，不可搁置太久。
（2）鱼苗长到1厘米以上，就能用专用配合饲料打粉投喂加豆浆泼洒。根据摄食情况逐渐减少豆浆用量，直至全用粉料（干粉）投喂。配合饲料粉料的投喂范围从全池逐渐向食台收拢。每日投喂不低于4次。
