受小麦价格上涨影响,我县农民种麦积极性提高,很早就开始准备了明年的小麦种子。因本地天气湿冷,不利麦种保存,特整理小麦种子的存储技术如下:
(1)防吸湿。小麦吸湿性强,皮薄,疏松,红皮、硬质比白皮、软质小麦的吸湿性差。因此含水量在12%以下的麦种应及时入仓,采取密闭贮藏法减少种子吸湿,可较长期的保持种子生活力。水分在13%~14%时,必须控制种温在25℃以下。水分在14%~14.5%时,温度必须在20℃以下才可防止吸湿,确保种子质量。
(2)保于热。小麦抗热性强,含有的蛋白质和呼吸酶有高耐热性,淀粉的糊化温度也高。因此,抗热性强,含水量在17%以下的麦种,只要温度不用过54℃,进行干燥处理不会影响种子的发芽率(麦种热进仓杀虫就是根据此原理),但是已通过生理后熟的小麦种子抗热性有所降低,不适于热进仓杀虫。
(3)需后熟。小麦种需要一定的后熟期,红皮小麦因种皮厚,后熟期比白皮小麦长,可达80天以上,而北方的白皮小麦有的只有10天左右。没有后熟的麦种,贮藏期会出现“出汗”和“乱温”现象。根据这一情况,小麦种子需充分后熟才能贮藏。
(4)贮藏法。小麦种可采取袋装和散装贮藏,低温密闭,压盖贮藏,热进仓,都是行之有效的贮藏措施。小麦是常规品种,大多农户对少量种子贮藏可用瓷缸和塑料袋。用瓷缸贮藏时,先在缸底放入一定量的干草木灰,用牛皮纸将种、灰隔开,将充分晒干的种子放入瓷缸内,表面再加以压盖;用塑料袋存种时,种子含水量一定要降到安全含水量以下。