高温季节捕捞成鱼，应该在夜间或凌晨（天亮之前）进行，这时气温相对较低，有利于鱼的保鲜。捕捞时应注意以下几点：
1、白天要做好准备工作，把渔塘水面上有碍拉网的杂物清理干净。
2、捕捞的前一天不要喂饲料，遇到鱼浮头时不宜急于拉网，要马上加注新水，增加水的溶氧，待鱼不浮头时再拉网。否则易引起泛塘
3、鱼起网后，先要放在湿的草地上摊开透气，待鱼体凉爽后装进鱼篓或塑料袋里。如果起网后马上装袋，不利于鱼的保鲜。
4、没有引注新水的肥水塘，在拉网前可用生石灰兑水泼洒全塘，每亩水面8-10公斤。或在拉网后用漂白粉兑水（每立方米水体用1克漂白粉）泼洒、消毒。
