一、软壳蟹产生的原因
在河蟹上市期间，常出现部分河蟹背壳和步足软而不硬的情况，体内肌肉不够丰满，蟹黄蟹膏积累相对偏少，肥满度不高，究其原因，主要是后期饲料营养跟不上，管理不到位，水质不良，池中钙离子含量偏低，或 因发生其他蟹病等，软壳蟹肉少，口感差，在市场上不受欢迎。
二、软壳蟹的预防与处理措施
1、在河蟹蜕壳前后，全池泼洒氨基酸离子钙或磷酸二氢钙以及微生素C，补充池塘游离的钙离子，促进河蟹快速吸收钙化；
2、加强池塘水质调控，最后一次蜕壳完成后，应经常使用水质和底质改良剂，为河蟹创造良好的环境，促进河蟹健康生长；
3、增加动物性饵料的投喂比例。在河蟹最后一次蜕壳后，立即增加小杂鱼等动物性饵料投喂比例，一般要求动物性饵料占60%以上，同时增加投喂次数，以补充河蟹生长消耗的体能。
4、发现软壳蟹时，应及时将其放置专池进行集中强化培育，同时要适当泼洒增氧剂或开启增氧设施，增加水体的溶氧，促进蟹壳快速钙化。
