藕池养鱼在我国养鱼史中早已存在,但缺乏科学的总结与提高。为了进一步提高农民
的收入,藕池养鱼可列入新开发的一个项目。我省的藕池资源丰富,但已进行藕池养鱼者
甚少,能高产高收入者就更少了。本文作者马俊岭教授于十年前曾在济南市西郊睦里渔场
进行过三年的藕池养鱼试验。普通藕池的鱼产量可达80公斤~100公斤,个别的可达150
公斤。近几年来,他一直在关注藕池养鱼的发展与提高,现应广大农民的需要,请马教授
谈一下藕池养鱼的问题。
藕池的环境条件与类型
藕池的水比池塘浅而比稻田深,一般为10厘米~50厘米,最深的可达1米左右。在
我省从4月起到6月中旬,藕池中的藕叶较小,遮光有限,池面大部分能承受光照,加之
藕池的施肥量大,故在此时池水很肥,水多呈浓绿色,是花、白鲢生长的旺季。6月中旬
后,莲叶遮盖大部分池面,池水转清,花、白鲢的生长变慢。藕池中的底栖动物较多,特
别是摇蚊、蚊等的幼虫及螺类,水生维管束植物亦多,这为鲤、鲫、罗非鱼等杂食鱼提供
了丰富的天然饵料。我省的藕池,大体上可分为坑藕与池藕两种类型。
1、坑藕:栽培于农村坑塘。水深多在50厘米~100厘米,栽培期为4月~10月。藕
叶遮盖整个水面的时间为7月~9月。坑中的水温较池藕为低,鱼产量的潜力大。
2、池藕:为养藕专门修建的池子,池底多经过踏实或压实。水浅,一般为10厘米~20
厘米,栽培期为4月~9月,池水的温度较坑藕高。鱼产量的潜力较坑藕少。在池水中养
胡子鲶的产量每亩也可达到100公斤以上。
藕池养鱼的好处
藕池养鱼后,能促进藕的生长,增加藕的产量,这与稻田养鱼的情况颇有相似之处。
根据试验观察与群众的经验,藕池养鱼的好处有四条。第一是鱼能吃掉藕池中的杂草,有
助于藕池的除草,节省了藕池的拔草用工。第二是鱼能吃掉藕池的害虫,可以减少害虫对
藕的危害,有助于藕的增产。第三是鱼吃掉藕池中的水草、浮游生物、底栖动物、有机碎
屑等天然饵料以后,排出粪便,这不仅有助于除灭杂草,减少肥料的损失,而且可以增加
鱼产量,增加经济收入。第四是藕池中大量繁生的蚊子幼虫被鱼吃掉后,减少了蚊子对人
体健康的危害。
养鱼藕池的工程建设
1、养鱼藕池的选择:应选择水源充足、水质良好、无污染、排灌方便和抗洪、旱能力
较强的藕池。池中土壤的PH值呈中性至微碱性,并且阳光充足,光照时间长,浮游生物
繁殖快,尤其以背风向阳的为好。且忌用有工业污水流入的藕田养鱼。
2、养鱼藕田的建设:藕池养鱼的建设主要有三项,即加固池埂、开挖鱼沟鱼坑和建进
排水口的拦鱼栅。
(1)加固池埂:养鱼的藕池为防止大雨后发生逃鱼,需加高、加宽和夯实池埂,以免
塌坍发生逃鱼。加固的池埂应高出水面40厘米~50厘米,埂宽30厘米。
(2)开挖鱼沟、鱼坑:为了给鱼类造成一个良好的生活环境和便于捕鱼,要在藕池中
开挖鱼沟与鱼坑。开挖时间一般在冬末或初春,并要求一次性建好。今以亩产鲜鱼50公斤~
100公斤的藕田为例。应在藕池的进水口下开挖一个深1米,面积1平方米的鱼坑,并在
藕池的中央处挖一个鱼坑,坑面积1平方米,深度1米。连通鱼坑的鱼沟开挖深度为50厘
米~60厘米,宽度为30厘米~40厘米。鱼沟可呈“十”或“井”形。一般小田开成“十”
字形,大田开成“井”形。整个池中的鱼沟与鱼坑应当连通。鱼坑的挖量可按每增一亩藕
池养鱼就再多开
一个鱼坑。藕田的进水口与出水口应选在相对角上,进、出水口与鱼沟、鱼坑均要相通连
接。
(3)进、排水口安装拦鱼装置。为了防止逃鱼,应在池子的进、排水口安装上拦鱼栅,
拦鱼栅的孔隙要小于放养鱼类。呈“U"形朝田内安置。
藕池养鱼的鱼种放养
1、放养鱼种的时间。老藕池可在春暖温度回升后放鱼;新藕池一般在种藕后7天左右
放鱼。以上两种放鱼方式,都要进行清池消毒,培好水质,鱼种也应在消毒后再放入藕池
中。
2、放养种类。总的原则是以放养适应性强的鲤、鲫、罗非鱼和胡子鲶等吃食鱼为主,
以放养鲢、鳙等滤食性鱼类为副。由于藕池的种类不同,在放养种类上也不相同。
(1)坑藕。放养品种以鲤、鲫、罗非鱼为主,适当搭配鲢、鳙、草等鱼类。应注意草
鱼的放养规格不能过大,以免损害藕的叶芽,放养时间一般在4月上、中旬。
(2)池藕。由于池中的水浅(10厘米~20厘米),水温高,应放养罗非鱼与胡子鲶为
主。因以上两种鱼属热带鱼,故放养时间应在5月中旬。池藕中鲢、鳙鱼的放养量要低于
坑藕。
3、放养数量。放养量应根据对鱼产量的要求,鱼种来源及品种规格及饲料供应情况而
定。池水较深的坑藕,以亩产100公斤鲜鱼为目标,每亩可放养每尾重100克的鲢、鳙鱼
30尾~40尾;鲤、鲫鱼200尾~300尾,鱼种的规格应为100克/尾。池水较浅的池藕,
每亩可放养10厘米~15厘米的罗非鱼或革胡子鲶鱼200尾~250尾,5月中旬后放养,至
10月中旬收捕,较好的饲养管理,每亩池藕可望收鲜鱼100公斤以上。
如用藕池培育鱼种,每亩藕池可放养寸片草、鲤或鲫鱼种1000尾,最好于4月放养至
10月底收获,多可长成16厘米~20厘米的大规格鱼种,成活率一般在50%左右。
藕池养鱼的饲养管理
藕池养鱼收成的丰歉,取决于饲养管理的优劣。
1、灌水:藕池养鱼的初期宜灌浅水,水深10厘米左右即可。随着藕鱼的生长要逐渐
加深水位到15厘米-20厘米,促进藕的开花与鱼的生长。若属坑藕,水位还可适当灌深一
些。在炎热的夏季适当加深水位,对藕鱼的生长有利。
2、投饵。藕田养鱼的投饵以水中天然饵料的多少与所养的鱼类及密度而定。(1)投饵
方法。A、藕池中的投饵要采取定点的办法。
在水位较深的区段,拔掉一部分藕叶,使形成为明水区的投饵区,投饵在此区内进行。B、
投饵的整个季节中,遵守“开头少,中间多,后期少”的原则。7月之前投饵较少,每天1
次~2次即可,7月~8月是鱼类摄食的高峰期,应多投饵料,每天可投喂2次~3次。9
月后吃食量又减下来,可再减少投饵量。C、投喂的饵料应是所养鱼爱吃并符合其营养需
求的配合饲料或天然饵料。在投喂时要注意饵料的大小要与鱼嘴的大小相适应。(2)投喂
配合饲料。总的原则是因鱼而异。如池中养的鱼是以鲤鱼为主,即应投喂鲤鱼的配合饲料;
如养的是罗非鱼,应当投喂罗非鱼的配合饲料,以此类推。现将常养几种鱼的配合饲料配
方介绍如下,以便使用。A、鲤、鲫鱼的配合饲料配方:鱼粉10%,酵母5%、棉仁饼25
%,豆饼20%、玉米10%,麸皮15%、花生饼15%,另加矿物盐2%,多维素2‰。B、
罗非鱼的配合饲料配方:鱼粉5%、酵母5%、豆饼20%、麸皮40%、玉米10%、棉仁饼
20%,另加矿物盐2%,多维素2‰ 。C、胡子鲶的配合饲料配方:低值虾皮50%、豆粕
20%、玉米10%、麸皮10%、棉仁粕10%,另加矿物盐2%,多维素1‰。
以上配方配齐后,经粉碎后,再用颗粒饲料机加工成适口的颗粒投喂。
(3)投喂天然饵料:浮萍、蝇蛆、蚯蚓、昆虫等是鱼类的优质天然饵料,可以培养或
采集来投喂鱼类。养革胡子鲶鱼的还可以采购低价的鸡肠子作为胡子鲶的饵料投喂。
3、施肥:养鱼藕池的施肥,主要应协调好藕和鱼的矛盾,在鱼类安全的前提下,允许
浓度合理的施肥。养鱼藕池的施肥,应以基肥为主占70%,同时适当搭配化肥。使用基肥
时每亩用有机肥1500公斤,也可以加施粪肥和化肥。使用化肥时,每亩用碳酸氢铵20公
斤以内,过磷酸钙20公斤以内。使用肥料时要注意气温低时多施,气温高时少施。