木本花卉如牡丹等比较耐寒，在华南、华东地区可露地越冬。但在北方，为防冻防旱，秋季落叶后应在基部培土，不便培土的较大植株要捆草防寒。
球根花卉如大丽花、美人蕉等的根不能露地越冬，入秋花叶凋萎后，应将植株上部剪掉，掘出球根，在阳光下晾晒2～3日，夜间要覆盖草帘，以防霜冻。待土稍干后，置于盆内，分层用砂土埋严，放室内背光处，温度保持在2℃～5℃。温度过低，会冻坏根茎，温度过高，会使根茎提早发芽。另外，整个休眠期不要浇水，否则根茎会烂掉。如用原盆保存，只需待花凋谢后将茎叶剪去，放在2℃～5℃湿润而避光的环境中即可安全越冬。
