图：河豚 河豚捕捉上岸后，身体会膨胀到原来的两三倍大，气鼓鼓的，让人觉得它可爱。那河豚是什么？河豚是对硬骨鱼纲鲀科鱼类的统称，常常生活在海里，也有少数种类生活在淡水中。河豚肉质鲜美、营养丰富，但是河豚身体大部分都有毒，吃了处理不当的河豚肉，容易中毒死亡。 河豚的毒素可是吃一点点就可以导致人死亡的，那河豚哪里有毒？河豚的肝、脾、肾、卵巢、睾丸、眼球、皮肤及血液均有毒。以卵、卵巢和肝脏最毒，肾、血液、眼睛和皮肤次之。毒素耐热，100℃8小时都不被破坏，120℃1小时才能破坏，盐腌、日晒亦均不能破坏毒素。所以，河豚的清理手法不干净，会导致中毒。 【小编总结】 我国自古就有“拼死吃河豚”的说法，对于肉嫩鲜美的河豚肉趋之如骛，但是对于无解的河豚毒素却望而止步了。山村网小编给您整理了《河豚是什么？河豚哪里有毒？》一文，希望对您有所帮助。
