近年来，随着莲藕种植效益不断攀升，部分农户将淤塞严重的鱼池用来种植莲藕，取得了较好的效益。莲池底质大多使用有机肥料，随着有机肥料的分解，池水中的水生生物会大量繁殖，而这些水生生物是泥鳅天然的适口饵料。单一种莲，不足以充分利用水面资源，造成资源的浪费。所以，进行泥鳅、莲藕间养，是一条合理利用浅水鱼池水面资源的有效途径。
间养优势
泥鳅生活在莲池中，既能摄食水中浮游生物，又能利用水中杂草、昆虫和部分底栖生物。泥鳅的粪便、残饵又为莲藕提供了肥料。泥鳅喜在底泥中钻洞活动，疏松了土层，为莲藕的生长提供了良好的土质条件。莲藕茂盛的叶为泥鳅遮阳，高温季节池水水温较一般鱼池低3℃-5℃，满足了泥鳅生活环境的要求。因此，莲池养泥鳅，鳅、莲互补，相得益彰，互利共生，能够实现经济效益和环境效益的双丰收。
技术流程
其主要工艺流程是：开挖
鱼池围沟→放养泥鳅前，清沟、消毒→施放发酵鸡粪→种植莲藕→蓄水→投放泥鳅→水质管理→饲料投喂→疾病防治→日常管理→泥鳅; 捕捞及莲藕采摘。莲藕种植按常规管理即可，以下重点介绍泥鳅的日常管理。
泥鳅管理
泥鳅活动适温在18℃-30℃，在水温25℃-28℃时生长最快，30℃以上即钻入泥底或草丛中栖息。因此每年的4-10月是泥鳅的生长旺盛期，应加强管理，这期间的管理要做到“勤”和“细”，即勤巡塘、勤管理，细心观察，发现问题及时处理。
饵料投喂 泥鳅喜夜间觅食，食性广杂，繁殖力强，栖息于静水的底层和有腐殖质的淤泥中，养殖水域或泥中的动植物、微生物及有机碎屑等均是它的良好食料。人工饲养可投喂蛆虫、蚯蚓、小杂鱼肉、蚌肉、鱼粉、畜禽下脚料等动物性饲料及麦麸、米糠、豆渣、饼粕等植物性饲料，或人工配合饲料。
人工投喂 饵料按照“四定”原则，即定时、定点、定质、定量。投喂量视水质、天气、摄食状况而定，水温适宜时，每天早、中、晚各投喂一次，水温较低时每天上、下午各投喂一次。饵料投喂量占池中泥鳅体重的百分比：3月，占1%-2%；4-6月，占3%-5%；7-8月，占10%-15%；9月，占4%。不同水温条件下植物性饲料和动物性饲料投喂比例：水温低于10℃或高于30℃时，少投或不投；水温11℃-20℃，植物性饲料占60%-70%，动物性饲料占30%-40%；水温21℃-23℃，植物性饲料和动物性饲料各占50%；水温24℃-29℃，植物性饲料占30%-40%，动物性饲料占60%-70%。
水质管理 泥鳅放养后，根据水质肥瘦情况适时追肥，培养浮游生物，使水体始终处于活、爽的状态。水温达到30℃时，泥鳅会钻入泥中避暑，易造成缺氧窒息死亡，此时要经常加注新水，以调节水温和增加水体溶解氧含量。
注意巡池 每天早、晚各巡池一次，检查泥鳅的活动、吃食、病害等情况，同时，观察莲池有无渗漏水，泥鳅有无逃逸现象，注意清除残留饲料，做好日常记录。
这种泥鳅、莲藕间养技术，可使泥鳅种成活率在90%以上，较普通池塘养殖成活率提高15%以上。泥鳅养成平均规格为28克/尾，不足10克/尾规格的所占比例不超过15%，较普通池塘养殖减少10%以上。总体上，莲池养殖泥鳅较普通池塘养殖提高30%以上，产品达到无公害水产品质量要求。
