淡水鱼类养殖一般是春放冬捕,因此,往往冬季鱼类季节性的市场饱和,造成竞相压价,经济效益差。而春夏季,淡水鱼上市较少,市场供应旺淡不均。实践证明,冬季暂养既可调节市场淡水鱼的供应量,又 能提高经济效益。
1.暂养鱼类的选择。暂养的鱼类最好是冬季滞销,春夏季畅销,又能越冬的品种,如鲢鱼、鳙鱼、蝙鱼、草鱼等均能耐低温,在暂养期间还会长大增重。
2.暂养鱼类的下塘。可利用冬闲鱼种池,将未达到上市规格的鱼类按品种、按规格合并下塘养殖。下塘前,有条件的可清塘消毒,亩用75公斤茶麸泡水全塘泼洒,或亩用生石灰125公斤化浆全塘泼洒,既 杀死野杂鱼,又改良水质,经试水鱼试水毒性消失后,再将鱼下塘暂养;如水质清瘦,亩施经发酵的有机肥500-700公斤,以培养浮游生物供鱼类摄食和进行光合作用造氧。暂养鱼下塘前,先 用3%-5%的食盐水药浴5-20分钟,以预防水霉病和杀灭寄生虫,暂养密度控制在每亩水面600-1000尾。
3.暂养期的管理。暂养期间要加强管理,前期水温较高,适当多投一些含蛋白质、脂肪较高的配合饲料,或花生麸、豆饼、麦麸等,以增加鱼的营养供给。当水温低于5℃时,管理的重点是保水,增加池水溶氧,防 止水位下降过多,造成水少缺氧和鱼群被冻伤、冻死;天气晴好,温度高时,3-5天要投喂1次饲料。开春以后,天气渐暖,即进入正常投饵施肥,促进其生长增重,整个暂养期间要注意预防水霉病和寄生虫病等病害。清 明后,即可开捕上市。