江苏扬州市邗江区方巷镇庙头村渔业科技入户示范户孔宪富,运用池塘生态学原理,以养殖河蟹为主,套养与河蟹相互协同、互利共生的高价格水产品青虾,提高池塘养殖综合效益的目的。2014年,他养殖的120亩蟹塘,预产值达150万元,亩纯效益达3800元左右,在周边养殖户中起到了示范带头作用。现将其技术经验总结如下:
塘口基本情况和机械设备条件
池塘8口,面积120亩,坡比1.2~2.5,池底平坦且略向排水口倾斜,淤泥厚度20~30厘米,池埂坚固不漏水,另外有个自育苗种塘口一个,面积20亩。池塘防逃设施齐全,注排水方便,配备功率为0.2千瓦的增氧8台套,今年投资8万元新建微孔增氧机,投资20万元新建机井两口。
特色做法
曝晒塘底冬季干塘后,清除过多的淤泥,然后进行1个月左右的曝晒,以达到氧化底层有机物、清除有害病原菌的。
药物清塘放养前20天,池塘进水30厘米,亩用100公斤~125公斤生石灰兑水化浆后全池均匀泼洒,清除池塘内的野杂鱼及有害物。
投放螺狮采取二次投放法,清明前投放1次,8月底再投放1次,避免活螺狮一次投放过多而造成水质过度、青苔大量繁殖。
水草种植与养护清塘后,主要种植伊乐藻等,种植面积占池塘总面积的40%左右。在夏季时节注意管护水草,及时组织人力按十字形定期清理,防止水草过密影响河蟹生长。
合理科学用药在清塘消毒后池塘注水50厘米,使用生态有机肥培水增肥,及时用药清除池塘中其他水产品,保证河蟹养殖的空间。注意调水和保草的药物使用(主要无锡的鱼状元系列),提高河蟹生长速度及养殖的成活率。
成本控制逐步减少中间环节,努力节约成本,自育苗种,在射阳引进的长江二号大海幼体,每斤200元左右,而当地扣蟹买到30元~40元/斤,同时今年买苗收益40000元~50000元。自配颗粒饲料,1吨37个蛋白的颗粒料可节省近千元。自配生物性饲料(小杂鱼),投建15立方的冷库,节约小杂鱼成本达到7000元~8000元。
放养模式与苗种选择亩放养规格为每公斤100只~120只的自育优质蟹种1300只;亩放养体长2厘米~3厘米的青虾20公斤~30公斤,同时严格控制其他品种的套养。