一、建造大棚
选择靠近水源、地势平坦、排水性好、有利于防疫隔离的地方建造大棚。大棚用木棒作为支架和顶棚骨架，上铺高粱秆或玉米秸，再覆盖麦草或稻草。大棚两侧斜面离地80-100厘米，围上尼龙网，用塑料薄膜包裹保暖。棚长20-30米、宽8-10米、顶高3-4米，可养肉鸭1000-2000只，每平方米饲养密度以8-12只为宜。
二、选择品种
我国鸭的优良品种很多，如北京鸭等。饲养者应根据饲养模式的需要选择饲养对象。
三、雏鸭保温
育雏成败的关键在于给予适当的温度。这是因为初生雏鸭的体温调节机能较弱，难以适应外界温度的变化。特别是低温季节，由于气温低，如果育雏温度过低，雏鸭身体卷缩，互相挤压取暖，容易受凉而引起拉稀或产生呼吸道病等，甚至密集成堆，影响采食和活动，使以后的生长发育不良，有时会挤压踩踏，造成伤残，严重时造成大量死亡。雏鸭养殖的保温有多种形式，有用保温伞、红外线灯、煤炉、热水管、地下烟道保温等。1-2日龄育雏室温度在32-34℃，以后逐渐降温，以雏鸭能自由活动为宜。注意防寒保暖，温度高时要注意温度调节。
