水白鲳的引种、进出越冬池都要经过运输。其运输方法与常规鱼的运输相似。
无论是鱼种还是亲鱼，在启运前都要经过暂养锻炼。长途运输一般需暂养12小时，中短距离运输时暂养6～8小时。淡水白鲳是一种不断觅食的吞食型鱼类，胃肠道短，不宜长时间挨饿，故启运时的淡水白鲳以半饥饿状态为佳。淡水白鲳喜欢集群活动，在网箱内经常冲击箱底，因此，暂养的网箱须用软质尼龙网箱，尽量避免在锻炼期间碰伤鱼体。
运输方式有两种。一是用塑料袋充氧运输，一只40×80厘米的塑料袋装放1尾亲鱼充氧运输，可持续12小时左右。亲鱼个体较大时，用双层塑料袋，中间夹一层布袋，可防止亲鱼鳍条刺破塑料袋而造成漏水、漏气。鱼种的装运密度、运输时间与常规鱼运输时一样。另一类运输方式是敞口充氧运输，用活水船或鱼篓加水，途中用空气压缩机充气或直接充入氧气。7～10吨的活水船，可装运250～500公斤鱼运输12小时以上。鱼篓中每立方米水装鱼30公斤可运输24小时。
运鱼的水温宜保持在22℃～28℃之间。水温过高，鱼的耗氧增大，水质变坏快，易造成缺氧死亡；水温过低时，鱼体易冻伤甚至冻死。运鱼水的盐度以2‰～3‰为宜。
运输到达目的地后，容器中的水与放养池中的水的温差不得超过3℃～5℃，应将两者水温调节一致后才能将鱼放入池中。
