出壳鹌鹑
育雏室必须经过严格消毒，进雏前2-3天观察雏室温度是否正常；温度控制：1-5天39℃-40℃，5-10天36℃-37℃，10天以后温度33℃-35℃。在适宜条件下，进雏1-2小时后，用高锰酸钾饮水（淡黄色为宜），同时开始添加饲料，15天以后上笼饲养。为防上鹌鹑过大过小，造成不良现象，可参考使用这几种药:阿莫西林、环丙沙星、氧氟沙星、恩诺沙星等。
亚成鹌鹑
鹌鹑上笼后育雏室温度应控制在27℃左右为宜，并随时注意温度、通风、光照、湿度是否正常，可防止疾病发生，有利于产蛋率的提高。应做到室内定期消毒，搞好室内清洁卫生，保持槽内有水有料，控制好饲养密度。
产蛋鹌鹑
鹌鹑40日龄左右即可开产，不得随便更换饲料，室内温度控制在25℃左右为宜，温度不能忽高忽低，须定期清理粪便，注意粪便颜色、形状、气味，以及保暖和通风、光照是否正常，观察鹌鹑群，对产蛋减少及病死鹌鹑应加强检查，如有问题及时投药治疗，保持槽内水料不能中断，特别预防猫、鼠、狗袭击。
投饲要点
鹌鹑饲料可分为植物性和动物性两大类。植物性饲料包括玉米、小麦、碎米、米糠、麦麸、花生饼、大豆饼、青菜等。动物性饲料有鱼粉、无机盐等。
