从野外捕捞的时间一般选在11月份至翌年2月份，此时，蚌体潜伏于底泥中，仅露进、出水孔呼吸。人站在岸上或船上用耙子扒。把铁耙子伸入水底，缓缓拉动。也可人站在水中，用脚踩或用手摸。
运输时间以早春或晚秋（5-10度）为宜，事先把蚌浸入清水中，让其吸足新水，然后平放在竹篓、草包或麻袋中，厚度不要超过lm，途中，定时淋水，以保持湿润，避免暴晒、冰 冻或剧烈震动。到 达目的地后，应立即放入暂养池中。
从野外捕捞的时间一般选在11月份至翌年2月份，此时，蚌体潜伏于底泥中，仅露进、出水孔呼吸。人站在岸上或船上用耙子扒。把铁耙子伸入水底，缓缓拉动。也可人站在水中，用脚踩或用手摸。
运输时间以早春或晚秋（5-10度）为宜，事先把蚌浸入清水中，让其吸足新水，然后平放在竹篓、草包或麻袋中，厚度不要超过lm，途中，定时淋水，以保持湿润，避免暴晒、冰 冻或剧烈震动。到 达目的地后，应立即放入暂养池中。
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