随着互联网的发展，越来越多的果农开始在网上销售苹果，但是苹果在运输中主要有两方面的问题不容忽视：一个是不能让苹果在运输途中相互碰撞、挤压导致果子损坏；第二就是运输途中不能太密封，因为这样会造成温度过高，从而加速苹果后熟时间，导致苹果变皱，压坏，造成一系列售后问题。
下面介绍几种常见的包装方法：
泡沫包装箱
泡沫箱还是有用处的，它可以防寒保温，所以果子在严寒的冬季，有些朋友也会选择用泡沫箱来运输苹果，防止严寒中冻伤果子，造成损失，这是冬季最佳选择。
有的商家为了图便宜，基本都采用的是这种方式：只用泡沫网套包裹苹果后，然后直接放在纸箱就封箱运输了。这样虽然省钱但坏处较多：都是在运输途中相互挤压，一旦有苹果子就会马上会被压伤，同时运输中也会造成苹果不同程度，看不见的磕伤，有些商家也会给箱子里里面放一些格挡，减少果子间的碰撞。
一般苹果运输基本上都用卡车对物理损伤无法提供任何防护作用，因为缺乏垂直支撑物，货物无法码高，所以在运输中高层货物晃动较大，用绳子将货物交叉捆住可以减轻一些晃动。但是，如拉绳子用劲很大容易损坏像纸箱那类比较脆的包装容器。如果在货车斗里加上坚固的框架可以为码货提供垂直的支撑力。
运输对商品质量有哪些影响？
运输中商品遭受物理损伤对质量影响很大。造成物质损伤的主要原因是不良操作、超载、堆垛安排不当等。长期以来不良操作是引起水果质量损伤的一个主要因素。虽然使用包装对缓解运输中商品遭受物理损伤的程度起很大作用，但是，仍然不能防止运输中不良操作的影响。绝大多数水果含水80%以上，属于鲜嫩易腐性产品，如果在运输装卸操作中不注意轻装卸就会遭受破损。破损后的商品不易储藏，十分容易引起腐烂，因而在水果运输中要严格做到装轻卸。
2、聚热
防止聚热的主要方法是加强通风，就是在堆放包装件时，使各包装之间空气可以自由流动。特别是要注意利用运输工具行驶时产生的空气流动，使空气流过货堆甚至流过包装件内部。在高温季节，还要注意遮盖货物，使阳光不能直接照射在商品上。但是，遮盖物的放置要使货物前后通风道不被挡住。
3、失水
苹果保鲜在很大程度上可以说是保持水分 。苹果在采收以后的运输期间发生失水现象是不可避免的，因为苹的呼吸代谢也要消耗部分水分，由于种种原因造成的水分蒸发，控制运输中苹果失水的主要方法是：
（1）运输中减少空气在产品周围的流 动
空气在产品周围的流动是影响失水速率的一个重要因素，空气在水果表面流动得越快，水果的失水速率敢越大，然而这一点与加强空气运动防止聚热的要求又相冲突，这就需要基本些折中的安排，如何折中则需要根据各种商品萎蔫的难易程度来定。
（2）可以适当地加强运输中水果的湿度控制
保证在水果运输中经常处于温度较高的环境中特别是在炎热天气的情况下，可以向运输中的水果上洒上一些水
（3）包装对蒸气的渗透性以有封装的密集度决定包装降低失水速率的程度
聚乙烯薄膜等材料与纸板和纤维板比较，前辈 者允许水蒸气通过的比率比较低。但是只要有纸箱或纸袋包装，同无包装的散装商品比较，也能大减少失水量。因此，对于长途运输的商品一定要有合适的包装，以防止失水。
