随着龙虾消费市场的日益火爆, 售价一路飙升, 龙虾已成为近年来水产养殖的重要品种, 各地养殖面积不断扩大,许多养殖户取得了一定的经济效益。但也存在诸多制约龙虾养殖发展的不利因素,其中养殖户反映的共性问题就是龙虾养殖成活率(即回捕只数与投放只数的比率)低,一般只有30%左右。我们根据龙虾养殖状况和经验,总结出龙虾养殖成活率低的几种原因,并提出了相应的解决措施,仅供养殖户参考。
一、苗种质量差
绝大多数养殖户投放的苗种都是从市场上收购的野生虾苗。这样虾苗或因长途运输,离水时间长,体能消耗大、体质弱;或因规格不整齐,个体悬殊大,而造成自残现象;或因是用药物诱捕的或电捕的,均会导致入池后养殖成活率低。
对策:苗种宜就地收购就地放养。放养野生虾苗的,应先暂养驯化一段时间后放养。放养的虾苗必须经过严格筛选,挑选青头嫩爪,活动有力,附肢齐全,规格整齐(以3cm左右为宜)的幼虾为养殖对象。同一口塘, 必须一次放足, 避免分批多次投放。苗种放养前要严格消毒,淋水数次后,缓缓地沿池周围均匀放在浅水区的水草上,让其自然散开,这样可大大提高养殖成活率。
二、饲料投喂不合理
许多养殖户在饲料投喂方面存在饲料营养不全面,大小规格不适口,投饵量不科学、投饵方法不当等问题。这些问题均会造成部分龙虾吃不饱甚至吃不到食,营养不良,蜕壳未遂或者互相残杀,从而导致龙虾养殖成活率低。
对策:在投饵时,根据龙虾具有昼伏夜出、独占地盘和互相争食的特性,按照“四定”、“四看”操作规程和均匀投饵的方法进行投喂。每天投喂二次,上下午各一次,以下午为主,占全天投饵量的60%~70%。
幼虾阶段以池内轮虫、枝角类、桡足类、水生昆虫为食,同时辅以投喂小杂鱼肉浆,投饵量为虾体重的2%~4%。
中、成虾阶段以投喂植物性饲料为主,动物性饲料占30%, 投饵量为8%~10%;龙虾越冬前, 以投喂动物性饲料为主,动物性饲料占60%,投饵量为4%~6%。每次投喂要保证龙虾吃饱吃好,促进均衡生长。
三、养殖户对龙虾养殖池塘水草和遮蔽物重视不够
池中的水草不仅可以为龙虾提供营养,又可净化水质,改善养殖环境。同时还能为龙虾蜕壳提供隐蔽场所。虽然养殖户都知道水草的作用,但对水草的面积掌握不好。很多池塘就是因为水草面积不够,龙虾蜕壳后的软壳虾无处藏身,会受到硬壳虾、鱼类及敌害生物的侵袭,从而造成龙虾养殖成活率低。
对策:养殖龙虾的池塘水草面积至少占池塘面积的1/3 以上。如果水草面积不够,要及时进行水草移养栽种。特别注意在早春水草生长缓慢时,应采取人工提供遮蔽物来解决,如在池底用竹筒、瓦片、树根或在池中悬挂破网片等设置龙虾隐蔽场所。
四、敌害生物较多
由于有许多的虾池清塘不彻底,或用的是已经失效的药物清塘,或在注水时没有经过严格过滤,池中有大量青蛙、乌鳢、蛇、鼠等敌害生物,加之空中有水鸟,它们都摄食幼虾,侵袭蜕壳的软壳虾,直接导致龙虾的养殖成活率低。
对策:放苗前,虾池必须彻底清塘消毒。用刚出窑的块状生石灰清塘效果较好,杀灭敌害生物。注水时,一定要在进水口加上双层密眼网布拦截敌害生物进入。在龙虾蜕壳时,注意驱赶水鸟等敌害。
五、管理不善
1、防治疾病要得当
注意调节水质,保持池水清新。充分发挥生石灰在龙虾养殖过程中的重要作用。每隔20天全池泼洒生石灰水一次,既起到调节水质和防病的作用,又可促进龙虾蜕壳生长。
2、重视投饵对水质的影响
养殖户一定要在虾池的浅水区,深水区各设几个饵料台,用以检查龙虾摄食情况,科学掌握投饵量,减少虾池残饵量,节约养殖成本,防止其污染水质。
3、重视防逃设施的建设与管理,预防龙虾外逃
养殖户一定要选择质量好的材料建好虾池的防逃设施。虾池要有专人定期巡塘,发现破损及时修补。
除上述几种原因外, 放养密度过大、施肥不合理、捕捞不及时、池塘条件差等因素也会造成龙虾养殖成活率低。还望广大养殖户引起重视。