叶面肥就是根外追肥，是农业栽培中的一个重要措施。将各种营养物质直接喷施在植物的叶片上，吸收快、利用率高。环境条件不能浇水，又不能深耕施肥的情况下，必须给作物以充分的营养补充，以提高产量和改善品质。
特别是在保护地栽培中，无论是寒冷的冬季还是炎热的夏季，茄果类、瓜类、叶菜类在进入旺盛生长阶段时，进行叶面喷施中微量元素是非常必要的。蔬菜的正常生长不但需要大量的氮、磷、钾，还需要中微量元素，若把中微量元素直接施入土壤，其效果远不如叶面喷施效果好。在施肥中有“天两地斤”的效应：喷施一两叶面肥，其效果好于一斤复合肥施用在土壤中。
选择叶面喷施的优势？
①用量少，比较经济。土壤施用中微肥，若作基肥施用量相对较多，效果不理想，一般每亩需用0.5-2.0千克，而叶面喷施浓度稀，比较经济（叶菜类喷施一次或两次，茄类果10天左右1次，用量为土壤施用的五分之一），有利于作物吸收。
②避免施入土壤固定难溶或被土壤吸附不能被作物吸收。叶面喷施微肥，养分可以从叶片角质层和气孔进入，不与土壤直接接触，从而避免土壤固定而降低有效性。
③养分吸收快、效率高。叶面喷微肥，能直接与茎叶接触，吸收运输快。
④易于控制浓度。叶面喷施微肥，浓度易控制，不会发生中毒，比较安全。
⑤减少污染。叶面喷施微肥浓度低，一般稀释0.1％-0.3％，用量少，不会污染环境。
如何提高喷施叶面肥的施用效果？
要选择适宜的叶面肥，如鲁虹农科生产的系列叶面肥，根据作物的种类及作物生长的不同阶段，在幼苗期或叶菜类上可喷施回生露、植壮，在开花前或幼果期喷施钙伽力，座果后幼果开始膨大时喷施美果王，进入旺盛生长或转糖分时喷施金克拉。在这些叶面肥中不含激素，却含有中微量元素及多功能因子（维生素B族化合物），能促进作物平衡生长，提高抗逆性。间隔10-12天/次，可有效不补充中微量元素，改善品质，增加抗病性，延缓衰老，提高产量。
