日前,笔者应邀去湖南省沅江市附近几个乡镇进行渔业调研,来到新湾镇杨阁老村镰刀嘴组,养殖户王佳连反映,他几批黄鳝在运销途中多数缠绕成团而死,损失较大,问其原因和解决办法?
在现场,听了老王的详细介绍,经仔细观察了解分析,笔者告诉他黄鳝患了“发烧”。黄鳝“发烧”,主要发生在高密度养殖和长时间运输过程中,由于密度大,运输时间长,体表黏液被水中微生物分解发酵,大量耗氧,放出热量,以致水温剧增,使底层黄鳝挣扎缠绕成团致死,死亡率有时可达90%。处理方法:运输前先蓄养几天,勤换水,尽可能使黄鳝体表、口中泥沙及排泄物除净;运输途中,根据温度高低,掌握换水时间,气温23℃~30℃,每隔6小时~8小时彻底换水一次,温度高,换水间隔时间相应缩短;施放抑菌药物,每100公斤水投入青霉素120万单位,起预防作用。池塘或网箱养殖黄鳝,应把握合理的放养密度,混养少量泥鳅,吃掉残饵,并通过泥鳅上下游动,防止黄鳝相互缠绕。如果发生“发烧”,可每立方米水体用硫酸铜0.7克对水全池(箱)泼洒,或每立方米水体用大葱100克、食盐50克、桑叶15克捣成汁均匀泼洒,每天2次,连用2天~3天。
最近回访老王,他高兴地说,按照上述方法运销黄鳝再也没有出问题,成活率高,效果好。
通过这一事例,笔者提醒养殖户,黄鳝也会患“发烧”,应注意保持适宜的养殖和运输密度,科学饲养管理,小心运输操作,采取有效措施加以防范。