“有收无收在于水，少收多收在于肥”.这是农民长期实践的结果.水是农业的命脉,这是一条颠扑不破的真理.据实验每生产1公斤粮食,就需要1000公斤水.在窕业化学技术方面如何保水抗旱呢?
人工降雨：用“干冰”或碘化银等化学锴品的晶粒促成降雨，已在我国推广利用。由于造价太高，不能经常普遍应用。
降低农作物蒸腾作用：把亚硫酸氢钠．阿斯匹林或甲醇等配成一定的浓度喷于农作物叶面，使呼吸细胞收缩，减弱其呼吸作用，减小水分蒸发，达到抗旱的目的。
高分子树脂抗旱：把这类树脂掺入土壤中吸水而避免水分蒸发。我国的化学家已制成一种高分子树脂，它的分子链成团粒结构，在水中能伸张，吸收比自身重800倍的水，当它吸足水分施入农田中，就 等于给农作物增加贮水池。英国化学家制成的聚乙酰胺,呈海绵状颗粒,放入土壤中,能吸收比自身重50倍的水,当天旱地干时,这些水便释放出来,达到抗旱的目的.
增产菌抗旱：把这样的菌类施入土壤中后,农作物的抗逆性．抗旱性明显增强，抗干热风的能力加大。它还能防止作物有机体衰老，进一步起到抗旱作用，并相应地提高农作物产量。
