图：三文鱼养殖池 肉质细嫩、鳞小刺少、营养价值高的三文鱼受到越来越多人的追捧，三文鱼的营养价值极高，富含丰富的蛋白质和维生素D，研究证明，三文鱼有种脂肪酸对心脏有益，还能增强记忆。养殖三文鱼可以达到很好的效益那么应该怎么养殖三文鱼呢？ 一、养殖条件
1 养殖池构造：养殖池采取棚室水泥地结构，棚顶可覆盖塑料布。棚室内每口水泥池面积100平方米，深1.5～2.0米。水泥池上方设有进水口，下方设有排水口，底部中间有一道排污沟。
2 水源：最好采用地下深井水，如水中含铁量高，还应配备一套塔式曝气除铁设备。水源使用前应做水质分析。
3 充气、发电设备：7～10千瓦鼓风机一台。另外，再准备一台备用。为避免停电，还应准备发电机组一套。
图：三文鱼 二、放养前的准备 对于新水泥池，应用水浸泡2个月才能用于养殖。旧水泥池应在苗种放养前10天用杀菌药物消毒后方可使用。水泥池注水1米深。 三、苗种放养 每立方米水放养规格30～50克左右的太平洋鲑40～50尾。一般经150～160天饲养，尾重可达900～1000克。鱼种可在春季4月份放养。 四、饲料投喂 采用颗粒饲料驯化投喂。饲料粗蛋白含量42～45%%，饲料粒径3.0～6.0mm。水温低于8℃时，每天喂2次，上午8：00～9：00时喂一次、下午4：00～5.00时喂一次。水温8～15℃时，每天投喂3次，中午加喂一次即可。每次投喂八成饱即可，即大部分鱼游走为止。 五、水温调控 由于太平洋鲑为冷水性鱼类，对水温要求比较严格，其最佳生长水温为13～15℃，而井水温度在8℃左右。在饲养期内，可采取两种方法来调控水温。一是早春和晚秋气温较低时，在棚架上覆盖塑料布来提高池水的温度。二是在气温较高的夏季，撤掉塑料布，通过增加井水的交换量来降低池水的温度。通过以上两种方法，使水温最低不低于5℃，最高不超过15℃，春、夏水温保持在13～15℃。 六、水质调节 饲养期间要保持池水清新，定期排污，经常换水，换水次数及换水量视水温、水质变化等情况灵活掌握。用鼓风机不间断向池水增氧，只有在投喂饵料时停止供气。池水溶氧保持8mg/L以上。 总结：由于三文鱼的市场价格稳定在养殖三文鱼的时候，按照以上养殖方法做，加上细心观察，一定可以有很好的经济效益。
