气温骤降时低温高湿环境最容易引发棚菜灰霉病。灰霉病一旦暴发，病情又会迅速蔓延，会造成大面积减产，因此气温骤降时要早防早治。
1.调环境。由于灰霉病发病的适宜温度为20℃~25℃，相对空气湿度为90％以上，所以要通过提温降湿来防控灰霉。在棚内相对湿度较高的时间段，尽量提高棚温，避开灰霉病的发病适温。此外，还可以通过膜下浇小水、操作畦覆盖稻草等措施降低棚内湿度。
2.拾花和药剂喷花相结合。先拾花，通过拾残花来降低灰霉病的发生，拾花后用针对性药剂配合新高脂膜一起进行喷花，避免拾花不全带来的隐患。
3.药剂喷雾。闭棚前使用护树大将军100倍液喷雾，控制气传性病毒滋生和扩散，保护植株树体自我防卫反应本能，破坏有害病菌给养源，渗透式消灭病毒,封闭病毒复制和传播路径，减少病菌孢子残留，预防病害发生。
