图：肉鸽养殖 鸽肉细嫩味美、高蛋白低脂肪，乳鸽含有多种氨基酸，营养丰富，养殖成本相对比较低，市场价格有比较稳定，是养殖户选择养肉鸽的理由，那么应该怎么样养殖肉鸽使得经济效益更好呢？ 种鸽选择 品质选择一是体型。可按照不同品种，选留符合本品种体型、外貌特征的留作种用；二是体态。眼有神，虹彩清晰，全身羽毛有光泽，羽翼、脚无畸形，符合本品种特征；三是繁殖力。产蛋多，而且个体重量大，一般16~18克种蛋受精率高，孵化率好，符合本品种年产仔数；四是体质健壮，温驯，哺乳性能好，护仔力强，抗病力强。 系谱选择平时对良种鸽的来源、各种性能应作详细记录，建立系谱档案。选择时一般考察三代的情况，但主要应以父母这一代为主。 后裔选择后裔选择除考虑以上两种选择法以外，还应进行必要的综合比较，一般通过对后裔进行品质的测定，从而确定该个体是否留作种用。后裔品质的好坏是判断种鸽种用价值的最好证据，特别是对遗传力低的性状，只有通过后裔测定才能正确估计其遗传性能。后裔测定多用于育种单位，对于活鸽无法提供测定性状或公鸽不能表现出来的隐性性状，也只能通过后裔测定来提供判断依据。其缺点是需要较长时间才能完成，且需付出巨大的人力、物力、财力，有时也因具备参加后裔选择条件的个体数量不多，而难以做到高强度选择。 种鸽饲养 青年鸽在5月龄逐渐开始配对，6月龄时已经性成熟，肉鸽的主翼羽大部分更换到最后1根，这时基本上已转入种鸽期。 产蛋前期准备配对后8~10天开始产蛋，这时有条件的应上笼饲养，或转移到有蛋窝的鸽舍内饲养，准备好产蛋巢，里面铺上一层麻布片，以免使蛋破碎。要检查笼舍有无漏洞，以防猫、狗、蛇、鼠的干扰或遭透风、漏雨的侵袭，造成不必要的损失。 产蛋至出雏前管理产蛋后及时检查有无畸形蛋和破蛋，发现后应及时取出，对初产鸽要经常观察蛋巢是否固定，是否集中在蛋巢的中央底部。 对新配偶要观察是否和睦，是否经常跳来跳去，互相啄斗，导致踩破蛋。对于体型大的鸽要特别小心加以护理，防止压碎蛋，要防止由于营养不全或有恶食癖鸽啄食种蛋。要按时照蛋，及时处理坏蛋，对无精蛋、死精蛋和死胚蛋应及时取出，以防蛋变臭，影响正常发育蛋和产鸽的健康。发现不受精蛋和死胚应查明原因，完善管理制度。 合并蛋进行成双孵化对窝产1个蛋或者2次照蛋剩1个者，应合并同时间蛋进行成双孵化，以提高生产率。蛋巢应保持温暖干净，准备双蛋巢，在雏鸽12日龄时，应再放入一蛋巢备用，因这时种鸽开始产第2窝蛋，在15天左右产出。
图：肉鸽 成鸽饲养管理 乳鸽从28日龄离巢直到转群，有条件的养殖场最好做到“三不变”：原地喂养、原饲养人员喂养、原饲料不变，这样能促使雏鸽正常生长发育。2月龄内的幼鸽由于从亲鸽喂养到独立生活，这阶段很难喂养，因此必须加强饲养管理，注意保温、通风，加强保健砂管理和饲料的营养供给，增加机体抗病能力，使其正常生长发育。这时要做到“三看三查”：“三看”是看动态、看食欲、看粪便；“三查”是查是否吃到饲料，查是否过于拥挤，查是否挨咬受伤。对吃不到饲料的可以单独喂食，挨咬受伤的及时护理，把好斗的单独饲养，拥挤的可以扩群饲养。2月龄时雏鸽开始换羽，饲料中蛋白质饲料要适当增加，以促进羽毛更新。可在饲料中加入5火麻仁，保健砂中加入穿心莲或龙胆草等中药，饮水中有计划地加入少量抗生素，以预防呼吸道病及副伤寒的发生。在这段时期，要特别注意笼舍、食饮具的卫生，要按时洗刷消毒。3~4月龄时，雏鸽第二性征开始出现，活动能力越来越强，这时应当进行选优去劣，公母分开饲养，或者强行上笼配对，并对鸽群进行除虫，保证其正常生长发育。
