近日，匈牙利食用菌生物科技有限公司（Hungarian-owned Fungaria Bio Zrt. ）计划在匈牙利Nagykálló小镇投资105亿福林（HUF）建立一个集生产、加工及研究院所于一体的食用菌基地。此项目受政府资助25亿福林，预计今年夏季开工，带来280个就业岗位，对国民经济发展具有战略性意义。
“我们将运用环境友好型技术生产、加工、包装、销售平菇及其他外来食用菌品种。还打算建起一间自己的堆肥场，为食用菌生长提供必要营养料。”该项目负责人介绍，“公司计划利用3-5年时间将年产量提升至4000-6000吨，并销往德国、法国、比利时、瑞士和俄罗斯等地。”
此外，另一小型食用菌生产项目将于2月份在索尔诺克县5600平方米的工业园区建设。此项目将耗资18亿，受政府资助5亿，于年底建成，提供50个就业岗位。理想状况下，年产量可达2500吨。
