9月，天气逐渐转凉，因夜晚水汽凝结，清晨时分，植物叶面时常会出现许多露珠，白露因此而得名。此时的天气呈现昼夜温差大、气温下降快、绵雨增多等特征。专家提醒，“白露”时节，一方面要抓紧中稻的收割和翻晒，减轻或避免秋雨危害；另一方面，也要趁雨蓄水，满足秋冬农业生产需要。
水稻：一边收割一边生产
目前，重庆市渝南、渝东深丘和中低山地区的水稻已陆续成熟，渝西、渝中地区的再生稻已开始陆续抽穗扬花。在此关键时期，水稻生产应同时抓好水稻收割和再生稻生产。
一方面，渝南、渝东深丘和中低山地区应根据晴雨变化情况，及时搞好水稻收割。特别是水源条件相对较好的稻田，收割时应适当高留稻桩，以便再生芽生长发苗，可作家畜饲草。
另一方面，当全田有20%左右的再生稻穗开始抽穗时，可用农药均匀喷雾，以提高再生稻的成穗率和单产。此外，此时仍是病虫害多发的季节，应及时根据预测预报做好螟虫、稻飞虱等的防治。
秋马铃薯：抓住时机进行播种
8月下旬至9月上旬，均为秋马铃薯的播种期。结合近期天气情况，今年秋马铃薯的播种工作应抢在9月15日前完成。
在品种选择上，专家建议，应选择抗高温、休眠期短、结薯早、抗病毒力强的早熟脱毒良种。如：渝马铃薯1号、川芋4号、鄂马铃薯5号等。
耕种方面，可采取稻茬洋芋与油菜套种。针对有已收获水稻田的农民朋友，专家建议采用稻草覆盖种植方法，以达到节省成本、提高产量及保护性耕种的目的。
此外，在病虫害防治方面，应注意防治晚疫病、青枯病、环腐病、病毒病和蚜虫、蛴螬等病虫害。
蔬菜：密切关注虫害情况
9月中旬，是塑料大棚秋延后黄瓜收获的时节，同时也是莴笋、瓢儿白、芹菜等蔬菜定植的时期。在此期间，应在做好收获、定植工作的同时密切关注蔬菜病虫害情况。
此阶段，蔬菜主要害虫为斜纹夜蛾、小菜蛾、菜青虫等，可采用生物、物理、化学等多种治虫方式综合治虫。此外，白露后也是种植速生叶菜，如上海青、香菜、油麦菜等，及越冬番茄、茄子、辣椒、甜椒育苗播种的时机。
